米走雞 (昭德大廈) (已結業)

芝士, 有人感觉是肥腻, 会很易饱肚, 吃完易胖, 但我就十分喜爱芝士, 它的咸味, 它的味道, 都会使我齿颊留香, 满腔芝味; 这天, 朋友生日, 我们3人便来了这家店庆祝; 我们点了这里闻名的芝士鸡煲半只; 金黄色的芝士, 铺满每一件鸡, 使鸡更幼滑; 一边滚, 芝士味扑鼻而来, 十分浓郁; 半只鸡已够3~4人的份量了;吃完鸡件, 加上芝士浓汤, 芝味仍不减淡;我们点了不同的配菜, 有特大雪花肥牛, 豆卜, 虎虾; 每样均各具特色, 味美可口; 你看!一大盘鲜红色的牛肉, 肥瘦均匀, 纹路清晰, 每一片的牛肉十分鲜嫩幼滑, 肉汁丰富, 烚至六七成熟后, 软滑适中, 肉味久久不散;为甚么我会选豆卜吃?因为豆卜的吸收能力强, 能吸收浓烈的芝士味, 使淡淡的豆卜充满了芝士口感, 豆卜更幼滑, 咬下去芝士汁满口四溅;而虎虾, 一碟6只虎虾, 虎虾筷子般的长, 手指公的粗, 感觉十分新鲜生猛; 而配合芝士煲, 虾的表层带有香浓的芝士香, 而且更幼滑, 虾肉更爽口;虽然我们3人吃了很少, 但是可能芝士的原故, 已感觉十分饱肚了; 这一餐的芝士煲, 比意粉屋的有过之而无不及。