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2017-01-09
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以前Pizza Maru开设在希慎广场的美食广场中，有次一心打算到访却发现已经消失得无影无踪，后来才得知原来餐厅只是迁移到十四楼上，失而复得当然迫不及待要去一试梦寐以求的邪恶芝士薄饼。韩国烤肉芝加哥薄饼 ($173)配料集结韩式烤肉、牛小排及辣肉肠，绝对是「食肉兽」最爱。用上双倍马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese)、芝士条及巴马臣芝士，芝士味浓郁固然不在话下，趁热食用拉丝程度极其夸张，每吃一口都能拉出源源不绝的芝士。芝士秘制炸鸡 ($93)新鲜即炸的炸鸡香脆可口，面层铺上大量芝士粉。咬开薄脆的炸鸡皮，鸡肉可算是嫩滑多汁，芝士味亦不会过于浓腻。韩风薯丝鸡肉拌饭 ($98)卖相精致的鸡肉拌饭有别于一般韩式拌饭，以层层叠方式将不同材料和饭制成。炸薯丝为拌饭带来香脆口感，加上芝士、灯笼椒、紫洋葱、椰菜、紫菜、辣酱及酸忌廉酱，丰富之余味道不会过浓，反而颇为清淡。串串炸年糕 ($48)以串串形式奉上的炸年糕卖相可爱，分别为番薯年糕、芝士流心年糕以及混合口味，更配上辣酱及炼奶。番薯年糕淡紫色的外层甚是迷人，中间夹著香甜番薯蓉，外层微脆，与甜蜜的炼奶相当匹配。芝士流心年糕中间夹有芝士馅，
韩国烤肉芝加哥薄饼 ($173)
配料集结韩式烤肉、牛小排及辣肉肠，绝对是「食肉兽」最爱。
用上双倍马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese)、芝士条及巴马臣芝士，芝士味浓郁固然不在话下，趁热食用拉丝程度极其夸张，每吃一口都能拉出源源不绝的芝士。芝士秘制炸鸡 ($93)
新鲜即炸的炸鸡香脆可口，面层铺上大量芝士粉。
咬开薄脆的炸鸡皮，鸡肉可算是嫩滑多汁，芝士味亦不会过于浓腻。韩风薯丝鸡肉拌饭 ($98)
卖相精致的鸡肉拌饭有别于一般韩式拌饭，以层层叠方式将不同材料和饭制成。
炸薯丝为拌饭带来香脆口感，加上芝士、灯笼椒、紫洋葱、椰菜、紫菜、辣酱及酸忌廉酱，丰富之余味道不会过浓，反而颇为清淡。串串炸年糕 ($48)
以串串形式奉上的炸年糕卖相可爱，分别为番薯年糕、芝士流心年糕以及混合口味，更配上辣酱及炼奶。
番薯年糕淡紫色的外层甚是迷人，中间夹著香甜番薯蓉，外层微脆，与甜蜜的炼奶相当匹配。
芝士流心年糕中间夹有芝士馅，芝士味不太强而且没有预期中的流心效果。Pink Berry Ade ($48)
本来一心想点一杯酸甜清新的饮品一解腻滞，可惜这杯莓果特饮味道太甜，没有酸味。芒果玛格丽酒 ($68)
玛格丽酒是以米酒调配而成的鸡尾酒，入口酒味不浓，即使是不好酒精的人亦容易接受。无可否认这一顿饭的确充斥著芝士及炸物这类较为腻滞的食物，但是满足感更是远远超越极限，而且薄饼用上绿茶多谷面团制作，自欺欺人也好，感觉上的确比较健康，罪恶感自然便少得多呢。
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