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2019-04-21
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一间位于尖沙咀，历史悠久嘅瑞士🇨🇭餐厅，除咗同客人对答系用英文之外，职员之间都系用当地语言沟通。早排嚟庆祝朋友生日🎂，同佢嚟试下呢度出名嘅芝士火锅🧀🍴！·因为餐厅⚠️规定每位客人要order最少一样野食，所以我哋叫咗几款头盘同主菜，加埋芝士火锅，凑够数。.坐低冇耐，职员会捧住一大盘各式各样嘅餐包🍞行过嚟俾我哋选择，我哋每人拣咗大概2款面包，又热又香软嘅面包配埋半溶嘅牛油，好正！👍🏻·【头盘】🔸 煎鹅肝配砵酒汁跟黑米（$162）鹅肝入口即溶，味道中规中矩，属于偏贵嘅菜式。.🔸 牛仔肉、磨菇、白酒忌廉汁酿酥皮盒（$105）味道普通，唔特别推荐。.🔸 烘瑞士 (辣力芝士) 配新薯，酸洋葱仔及酸青瓜仔（Taster portion $72）好开胃嘅前菜，芝士🧀好味呀，添食咗一次！😂.【主菜】🔸 猪肉肠配洋葱汁跟瑞士薯饼（$115）猪肉肠好入味，皮脆肉嫩，肉汁丰富，而薯饼就煎得好香脆，唔会好干，推荐！🤤.🔸 瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟幼面条（$115）牛仔肉味道唔错，但略嫌幼面条太干.......【特色芝士火锅】🔸 农夫芝之火锅配鸡粒跟法包（$278）芝士味非常香浓，比较”杰”身，好足料，好正！可
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因为餐厅⚠️规定每位客人要order最少一样野食，所以我哋叫咗几款头盘同主菜，加埋芝士火锅，凑够数。
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坐低冇耐，职员会捧住一大盘各式各样嘅餐包🍞行过嚟俾我哋选择，我哋每人拣咗大概2款面包，又热又香软嘅面包配埋半溶嘅牛油，好正！👍🏻
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【头盘】
🔸 煎鹅肝配砵酒汁跟黑米（$162）
鹅肝入口即溶，味道中规中矩，属于偏贵嘅菜式。
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🔸 牛仔肉、磨菇、白酒忌廉汁酿酥皮盒（$105）
味道普通，唔特别推荐。
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🔸 烘瑞士 (辣力芝士) 配新薯，酸洋葱仔及酸青瓜仔（Taster portion $72）
好开胃嘅前菜，芝士🧀好味呀，添食咗一次！😂
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【主菜】
🔸 猪肉肠配洋葱汁跟瑞士薯饼（$115）
猪肉肠好入味，皮脆肉嫩，肉汁丰富，而薯饼就煎得好香脆，唔会好干，推荐！🤤
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🔸 瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟幼面条（$115）
牛仔肉味道唔错，但略嫌幼面条太干......
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【特色芝士火锅】
🔸 农夫芝之火锅配鸡粒跟法包（$278）
芝士味非常香浓，比较”杰”身，好足料，好正！可惜份量太少，好快就清晒，连原有嘅法包、鸡粒、蔬菜粒都唔够点...... 😰
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【饮品】
🔸 Apple Juice and Soda Drink（$44/杯）
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🔸 云尼拿雪糕
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💡 如果唔order饮品，餐厅会收冻水$10/人
💡 另收10%服务费
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整体嚟讲，个人觉得一般，芝士火锅一试无妨，不过未至于会令我想再嚟帮衬...... 😐
张贴
