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2017-10-01
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看过日本的《深夜食堂》， 总想在香港找到个类似的小食堂， 说说生活上的小故事。 而铜锣湾这间「深宵食堂」， 不但店名与《深夜食堂》相似，同样也会在深夜营业，连菜式都源自漫画，很有趣呢！😆 餐厅位于百乐中心的六楼， 不论是门面或内部装修都充满日本居酒屋feel。 奴豆腐（$34） 奴豆腐(やっこ豆腐)就是港式凉拌豆腐， 豆腐被切成薄薄的一片， 加上胡麻酱香甜可口，很适合作为开胃菜。😌 鸡泡鱼干（$78） 鸡泡鱼干洒上微辣的七味粉烘干， 油脂清香，惹味可口， 用来做下酒小吃简直一流啊！👍🏻 生烧牛脷芯（$38） 牛脷芯厚度适中，不会太薄太厚， 肉质烧得爽脆多汁，牛味浓郁，几好食！😋 一口和牛串（2串）（$78） 和牛粒没有太多的调味，只用少量的盐巴吊味， 食落牛味十足，有咬口又有嚼劲！ 汁烧白鳝（$78） 白鳝外皮烧得香脆， 鱼肉则保持鲜嫩有弹性， 涂上香甜的烧汁，惹味！😋 芝士虾球 (6粒)（$38） 芝士不多，但胜在虾味鲜味，咬落脆炸弹牙，不错吃！ 芝士年糕（$36） 一客有两件芝士年糕，都算几抵食！☺️ 年糕烧至外脆内软， 里面是饱满的流心芝士🧀，「芝」味浓郁，芝士
总想在香港找到个类似的小食堂，
说说生活上的小故事。
而铜锣湾这间「深宵食堂」，
不但店名与《深夜食堂》相似，同样也会在深夜营业，连菜式都源自漫画，很有趣呢！😆
餐厅位于百乐中心的六楼，不论是门面或内部装修都充满日本居酒屋feel。
奴豆腐（$34）奴豆腐(やっこ豆腐)就是港式凉拌豆腐，
豆腐被切成薄薄的一片，
加上胡麻酱香甜可口，很适合作为开胃菜。😌
奴豆腐
$34
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鸡泡鱼干洒上微辣的七味粉烘干，
油脂清香，惹味可口，
用来做下酒小吃简直一流啊！👍🏻
鸡泡鱼干
$78
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牛脷芯厚度适中，不会太薄太厚，
肉质烧得爽脆多汁，牛味浓郁，几好食！😋
生烧牛脷芯
$38
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和牛粒没有太多的调味，只用少量的盐巴吊味，
食落牛味十足，有咬口又有嚼劲！
一口和牛串
$78
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白鳝外皮烧得香脆，
鱼肉则保持鲜嫩有弹性，
涂上香甜的烧汁，惹味！😋
汁烧白鳝
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芝士不多，但胜在虾味鲜味，咬落脆炸弹牙，不错吃！
芝士虾球
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一客有两件芝士年糕，都算几抵食！☺️
年糕烧至外脆内软，
里面是饱满的流心芝士🧀，「芝」味浓郁，芝士迷不可错过呀！
芝士年糕
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芝士年糕
$36
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原条茄子，加了很多蒜蓉和川式辣粉来烧，香辣又惹味！
茄子肉软腍，
吸尽了酱汁的香味，好好食呀！ 😋
川式茄子
$72
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大虎虾上桌时已开边，很方便食用呢。
虎虾里面舖满蒜蓉粒，
食落蒜香味重，肉质爽口又有嚼劲，好味！👍🏻
8吋蒜蓉大虎虾
$75
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一串4件帆立贝都算合理～
帆立贝烧至刚熟，食落有咬口，鲜味十足﹗😊
汁烧帆立贝
$38
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所以这道芝士蟹肉玉子烧是万勿错过！
玉子烧以蕃茄汁写上「深宵」二字作点缀，
切开玉子烧，蟹肉和流心芝士便流出来，很邪恶呀～！！😈😈
鸡蛋食落也很嫩滑，正！必试！☺️
芝士蟹肉玉子烧
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店家先将新鲜菠萝外层轻轻用火炙烧过，
把菠萝的清甜迫出来，
之后放至冰箱冷藏一会儿，
便成了冰烧菠萝，带「外冷内暖」的感觉～
是道挺特别的甜品！😋
冰烧菠萝
$48
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前是冷蜂蜜柚子茶（$38），后是乌龙茶（$18）
前是冷蜂蜜柚子茶（$38），后是乌龙茶（$18）
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