公和荳品廠 (已結業)

除了小店我还很支持老店，这间老字号公和荳品就不用多介绍了。门面已经充满老香港情怀，大红灯笼高挂。看到店内天花那大风扇吱嗄作响，想起小学的旧校舍，会心微笑。豆腐花大晒冷！原来除了传统的黑／白／姜汁豆腐花，还有枣蓉和杞蓉口味，相当养生，不过芝麻黑豆腐花是逢星期六日限量供应，机会难逢，当然要试试。冻芝麻黑豆腐花 $15本来想吃热的，可惜晚上七时多来到已卖光了。坊间一些黑豆腐花只加了黑芝麻，并没有黑豆成份，公和这碗则用了黑芝麻加黑豆，诚意十足。芝麻味很浓，甚至盖过了黑豆味；质感细滑，但始终没有热食那种热腾腾滑嘟嘟的感觉；热食可自行加黄糖，而冻食则由店员事前加了糖浆，味道稍甜。后来才发现芝麻黑豆腐花除了是星期六日限定，还是九龙城店独有！想不到吃豆腐花跟撞鬼一样要看缘份！下次要早点来吃一碗热的～更养生～在这连绿化地带也要拿来发展的年代，老店小店更显得难能可贵。