影片
更多
2021-11-05
908 浏览
虽然成日黎铜锣湾呢边食野但铜锣湾广场真系机乎无去过.难得今日约左个好耐无见既朋友一齐食饭又咁啱去佢推荐既一间位于铜锣湾广场既日式居酒屋店.牛舌牛舌厚度够晒惊喜！牛舌厚得黎仍然保持都爽弹又唔会有渣及过韧.牛舌质感软腍得黎仲带有咬口.牛舌味道咸香带牛脂香,呢个价钱又有2大串好抵.大葱鸡腿肉大葱同鸡肉都好有份量.鸡肉厚香嫩滑又充满肉汁,串烧上洒上七味粉带点辛香更香胃惹味.大葱烧得香甜又唔会过干.唐扬鱿鱼鱿肉炸得够香唔会好油腻,入口酥脆香口,炸浆皮亦唔厚.鱿鱼炸得啱啱好,口感烟烟韧韧又唔会炸得过老咬唔开.炙烧左口鱼裙边寿司经炙烧后左口鱼裙边既鱼油香更为浓醇,左口鱼既油脂系口腔内甘出回甘又香溢.肉质轻盈慢慢溶化.海鲜丼帆立贝,三文鱼,牡丹虾及剑鱼腩刺身丼.刺身新鲜又充满光泽,刺身肉质饱满弹牙.刺身溶雪时间充足,入口唔会食到冰粒.底下珍珠米烟韧又粒粒分明,寿司醋饭令味道更开胃.正宗大阪烧大阪烧唔会过多烧饼粉而令到过腻滞.内里充满椰菜丝爽脆又香甜,配上一点红姜,木鱼丝及烧汁,味道酸酸甜甜相当易入口又唔会好heavy.
牛舌
牛舌厚度够晒惊喜！牛舌厚得黎仍然保持都爽弹又唔会有渣及过韧.牛舌质感软腍得黎仲带有咬口.牛舌味道咸香带牛脂香,呢个价钱又有2大串好抵.
大葱鸡腿肉
大葱同鸡肉都好有份量.鸡肉厚香嫩滑又充满肉汁,串烧上洒上七味粉带点辛香更香胃惹味.大葱烧得香甜又唔会过干.
唐扬鱿鱼
鱿肉炸得够香唔会好油腻,入口酥脆香口,炸浆皮亦唔厚.鱿鱼炸得啱啱好,口感烟烟韧韧又唔会炸得过老咬唔开.
炙烧左口鱼裙边寿司
经炙烧后左口鱼裙边既鱼油香更为浓醇,左口鱼既油脂系口腔内甘出回甘又香溢.肉质轻盈慢慢溶化.
海鲜丼
帆立贝,三文鱼,牡丹虾及剑鱼腩刺身丼.刺身新鲜又充满光泽,刺身肉质饱满弹牙.刺身溶雪时间充足,入口唔会食到冰粒.底下珍珠米烟韧又粒粒分明,寿司醋饭令味道更开胃.
正宗大阪烧
大阪烧唔会过多烧饼粉而令到过腻滞.内里充满椰菜丝爽脆又香甜,配上一点红姜,木鱼丝及烧汁,味道酸酸甜甜相当易入口又唔会好heavy.
张贴
