花串日本料理

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休息中

中环揾食系列-花串日本料理。中环的日式串烧的选择有限，听闻花串的串烧质素不错。今天我点了串烧盛合定食。定食包沙津，日式面鼓汤，串烧和饭。沙津是平日的日式沙津，淋上芝麻酱，不过不失。反而鼓面汤算几足料，有好多豆腐和昆布。花串的串烧盛客有鸡肉丸，带子，芦笋烟肉卷，豆腐和冬菇。大致上串烧都算烧得Juicy,其中带子加了烧汁去烧，非常惹味。普遍来讲，串烧定食份量有点少，$190略严有点贵。其中豆腐和冬菇过分单调，如果可以多几款串烧款式供选择会更好。