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2017-02-17
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呢间花园街入面嘅奇趣饼家,门外总系堆满食客.售卖嘅唐饼都系佢哋自家手工制,晌而家嘅香港真系愈来愈少见.红豆烧饼系佢哋嘅招牌货之一,另外仲有原味,不过我每次都只买有馅嘅.拎返去途中仍然暖暖哋,烧饼表面有啲白芝麻晌度,同埋有少少油份,应该系用嚟防止痴底.糯米皮烟韧软熟,中间红豆蓉馅均匀微甜,焗得非常香口.呢次仲买咗另一款传统唐饼嚤啰酥,佢哋嘅出品外型有啲似皮蛋酥,又有啲似小餐包.同平时食嘅中式有馅酥饼唔太一样,佢外皮嘅口感松化到好似菠萝包𠮶层脆皮咁,中间包住嘅椰蓉馅甜度啱啱好,食完都唔觉得腻.
呢间花园街入面嘅奇趣饼家,门外总系堆满食客.
售卖嘅唐饼都系佢哋自家手工制,晌而家嘅香港真系愈来愈少见.
红豆烧饼
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红豆烧饼
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红豆烧饼
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呢次仲买咗另一款传统唐饼嚤啰酥,佢哋嘅出品外型有啲似皮蛋酥,又有啲似小餐包.
同平时食嘅中式有馅酥饼唔太一样,佢外皮嘅口感松化到好似菠萝包𠮶层脆皮咁,中间包住嘅椰蓉馅甜度啱啱好,食完都唔觉得腻.
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