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2014-08-20
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老实说，本人一向对斋菜没有好感原因是....自小以为酸斋是斋菜的 唯 一 和一切.... ( 想起都自觉很无知...)但又自从几年前吃过佐敦一间老子号斋馆后就改观了 这几天一直都很想吃 斋 ( 其实纯粹挂念芋头鱼 ) 碰巧昨Green Monday 日又是 星期一， 顺便来个Green Monday 这个概念好像我从上海回来后便开始听得多；其实Green Monday是 一个社会企业, 鼓励每星期素食一天 (一年可减少150万吨碳排放!!)这间乔妃斋位于尖沙咀海防道 ( 九龙公园旁边的林荫大道 )，要上楼的 就在意大利站上方是一位前艺人 苏杏璇 开的，菜式为新派素食前菜波萝招牌乔妃炒饭有蛋白、菜粒、栗米粒、素火腿、素翅、腰果粒炒饭很有口感，素火腿做得很真....素翅很弹牙，有 o赵头很喜欢这种菜粒切法的炒饭! (纯个人偏爱)咸度适中偏爱腰果所以特别喜欢这道菜五柳石斑 ( 开口埋口话要食既芋头鱼 )其实就是芋头褣炸成鱼形状有酸汁配上的，建议第一口吃原味，其后再点酸汁配上酸汁吃可以 减 掉 油 腻 感比想像中厚身，还是比较喜欢佐敦那家老子号 <3云吞豆腐煲是因为好好的职员/老板娘
原因是....
自小以为酸斋是斋菜的 唯 一 和一切.... ( 想起都自觉很无知...)
但又自从几年前吃过佐敦一间老子号斋馆后就改观了
这几天一直都很想吃 斋 ( 其实纯粹挂念芋头鱼 ) 碰巧昨Green Monday
日又是 星期一， 顺便来个
Green Monday 这个概念好像我从上海回来后便开始听得多；
其实Green Monday是 一个社会企业, 鼓励每星期素食一天 (一年可减少150万吨碳排放!!)
这间乔妃斋位于尖沙咀海防道 ( 九龙公园旁边的林荫大道 )，要上楼的 就在意大利站上方是一位前艺人 苏杏璇 开的，菜式为新派素食
前菜
波萝
招牌乔妃炒饭
有蛋白、菜粒、栗米粒、素火腿、素翅、腰果粒
炒饭很有口感，素火腿做得很真....素翅很弹牙，有 o赵头
很喜欢这种菜
粒切法的炒饭! (纯个人偏爱)
咸度适中
偏爱腰果所以特别喜欢这道菜
五柳石斑 ( 开口埋口话要食既芋头鱼 )
其实就是芋头褣炸成鱼形状
有酸汁配上的，建议第一口吃原味，其后再点酸汁配上酸汁吃可以 减 掉 油 腻 感
比想像中厚身，
还是比较喜欢佐敦那家老子号 <3云吞豆腐煲
是因为好好的职员/老板娘 告知今日栗子唔靓 所以按著她的推介选的还好, 就是住家煮云吞豆腐煲的味道
甜品 - 马豆糕
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