花宵 (已結業)

日本终于恢复个人游，未成行出发前，本地既居酒屋绝对系首选，今晚就黎到铜锣湾既花宵用餐。红酒醋冻蕃茄醋汁浓稠度近乎果酱包裹鲜红茄肉上口感清爽凉快微酸味道够开胃寿司盛合十二贯六款配搭个人口味钟情贝类、白身鱼同虾赤身鱼就留俾身边人慢享当造既银雪鱼肉质好软滑鲜味弥漫鱼油香气不腻口加埋黑松露，味道配搭不俗赤虾size几大只，虾味浓厚虾肉散发光泽入口味道超鲜甜虾背加少少虾膏提鲜不蘸豉油芥末食完胜带子肉够厚身咀嚼时口感软润有弹性肉身轻轻浸透海水香味连醋香寿司饭食正炸芝麻鸡翼鸡翼皮炸到香脆金黄温热外皮连肉一啖咬充满芝麻香之余又有丰盈鸡油气味鸡肉嫩滑香口焦糖菠萝串起金黄菠萝肉火炙外层焦糖微脆带焦香效果入口丝般果肉甜蜜又多汁