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2010-02-18
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年廿九行花市前要补充体力, 今次再来这间面对屯门河及小公园的工厂饭堂。小店卫生一般, 东凑西凑的桌面黏答答的,要自行用开水抹抹才好一点; 从墙上午餐中选了似乎较巧手的鸳鸯炒饭。不消一会像颓饭的双色鸳鸯饭送到,白汁基本上是淡版忌廉汤,淡淡罐头汤味道还算够稠, 不是水汪汪状态的加入几只冰鲜小虾仁煮成; 另一边的蕃茄汁就冶味得多, 茄汁甜酸度调得很好,配料同样有虾仁在内,加上几件切得小小的鲜茄,半生洋葱丝和几条没味鸡柳,以材料来说就丰富一点;炒饭底被两种汁弄得糊糊, 饭粒太软也没像炒饭,更没发觉有否加鸡蛋同炒,两种芡汁加糊口饭,自己就像在吃儿童饭一样。大人的炸菜蒸猪肉等了一会, 饭𩠌分开的上, 炸菜份量比猪肉少,一碗有几条黄芽白的白饭,一定饱肚;大人评为猪肉不好吃,好吃一点的炸菜却不多,最后要再点一份餐蛋治以其餐蛋送饭。餐蛋治餐肉煎得香脆, 对办! 鸡蛋煎得不厚, 从外表看来也不是太滑溜,只是不太干身而已;反而白面包很柔软,相当新鲜好吃,不过吸满煎餐肉的油份,活像吸油纸一样,而且又吃了一碟颓饭,只好放弃太索油的一片。 冻柠茶柠檬够酸,不过红茶味很一般,不算是很好的冻柠茶;大人的热柠蜜,蜜糖落
小店卫生一般, 东凑西凑的桌面黏答答的,要自行用开水抹抹才好一点; 从墙上午餐中选了似乎较巧手的鸳鸯炒饭。
不消一会像颓饭的双色鸳鸯饭送到,白汁基本上是淡版忌廉汤,淡淡罐头汤味道还算够稠, 不是水汪汪状态的加入几只冰鲜小虾仁煮成; 另一边的蕃茄汁就冶味得多, 茄汁甜酸度调得很好,配料同样有虾仁在内,加上几件切得小小的鲜茄,半生洋葱丝和几条没味鸡柳,以材料来说就丰富一点;炒饭底被两种汁弄得糊糊, 饭粒太软也没像炒饭,更没发觉有否加鸡蛋同炒,两种芡汁加糊口饭,自己就像在吃儿童饭一样。
大人的炸菜蒸猪肉等了一会, 饭𩠌分开的上, 炸菜份量比猪肉少,一碗有几条黄芽白的白饭,一定饱肚;大人评为猪肉不好吃,好吃一点的炸菜却不多,最后要再点一份餐蛋治以其餐蛋送饭。
餐蛋治餐肉煎得香脆, 对办! 鸡蛋煎得不厚, 从外表看来也不是太滑溜,只是不太干身而已;反而白面包很柔软,相当新鲜好吃,不过吸满煎餐肉的油份,活像吸油纸一样,而且又吃了一碟颓饭,只好放弃太索油的一片。
冻柠茶柠檬够酸,不过红茶味很一般,不算是很好的冻柠茶;大人的热柠蜜,蜜糖落得很重手,绝不吝啬!
几位满口乡音的大姐比操著纯正广东话的太子女更好态度,起码她们不会对著这两位生客木口木面哩。
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