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2018-03-24
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最近表姐升职,佢开心到话要请我食饭,至于地点当然由佢拣啦 ~ 最后佢拣左食中菜既壹玖捌叁!一入到去已经觉得好high class,坐低后先叫左普洱茶~2个人点左几个𩠌~老式烤夫:肥厚湿润烤夫衬以清爽既木耳,口感比坊间一般既出品丰富;愈凄愈开胃。 银湖西施:上面系蟹肉虾肉蛋白炒出黎,食落好香蛋味;而下面系蒸上汤蛋白,口感滑嫩。鲍汁玉掌扣五头汤鲍:唔好讲笑,个鲍鱼非常厚身,而且肉质腍、弹牙~鲍汁味浓郁,好唔错~而鸭掌炆得劲入味,冇得输~樟茶鸭方:由芝麻虾胶同埋樟茶鸭肉做成,望落卖相吸引!鸭肉有轻轻既烟熏味,而虾胶充满弹性,咬落好有层次感~而旁边既菜丝炸过来的,食落有少少似紫菜 =]红枣雪耳炖桃胶:呢碗糖水甜度岩岩好,唔会好甜!而且饮落好舒服,粒红枣系靓野 =]overall 好好, 下次我出bonus 都可以带父母黎食!! 真系劲正!
一入到去已经觉得好high class,坐低后先叫左普洱茶~2个人点左几个𩠌~
老式烤夫:
肥厚湿润烤夫衬以清爽既木耳,口感比坊间一般既出品丰富;愈凄愈开胃。
银湖西施:
上面系蟹肉虾肉蛋白炒出黎,食落好香蛋味;而下面系蒸上汤蛋白,口感滑嫩。
鲍汁玉掌扣五头汤鲍:
唔好讲笑,个鲍鱼非常厚身,而且肉质腍、弹牙~鲍汁味浓郁,好唔错~而鸭掌炆得劲入味,冇得输~
樟茶鸭方:
由芝麻虾胶同埋樟茶鸭肉做成,望落卖相吸引!
鸭肉有轻轻既烟熏味,而虾胶充满弹性,咬落好有层次感~
而旁边既菜丝炸过来的,食落有少少似紫菜 =]
红枣雪耳炖桃胶:
呢碗糖水甜度岩岩好,唔会好甜!而且饮落好舒服,粒红枣系靓野 =]
overall 好好, 下次我出bonus 都可以带父母黎食!! 真系劲正!
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