大自然素食

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休息中

所谓斋口唔斋心，大自然素食的菜式多姿多采，中西日都有，而且碟头极大，非常适宜几个人聚餐。 例如越式香芒软壳蟹米纸卷，相比一般米纸卷至少大半倍，啖啖生菜、滋味沙律酱汁，可惜欠缺软壳蟹的酥脆口感。 烧汁芦笋牛柳卷同样大人家半倍，卖相非常相似，食落当然是素肉，仿如午餐肉口感多于牛肉，烧汁味道足。 情迷脆豆腐炸得非常酥脆，内藏软滑豆腐及菜肴，层次分明。 芫荽麻香黄金糖心皮蛋有特色，味道有点甜，芫荽霸气增层次。 仿真度最似是陈皮白菊素蛇羹，因为羹内有木耳、薄脆，盖过了素肉丝的素。 今晚我最欣赏XO酱银鱼仔炒水莲，水莲来自台湾，我记得上次旅游台南吃过，有点辣度有点爽，配合冬菇丝组合不俗。 秘制泰式烤肉，近看卖相有几分似，微焦的皮，少许肥膏，接下来是瘦肉，但食落都是素肉口感，层次不明显。 农家烧焗竹筒饭没有想像中好，非常斋，只有一粒栗子，没有什么材料。 甜品选择不多，就只有腰果露，不过不失。 若然未能清心寡欲，但又想偶尔茹素，大自然素食款式选择多，价钱亲民，不妨考虑。