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2014-08-06
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几年前去过峇里旅行,记得那时天天吃沙嗲串,沙嗲酱的花生味非常浓郁,而且店主都好像不用钱般把沙嗲酱淋满沙嗲串,十分滋味呢。 峇里菜并不算港人常吃的菜式,曾经数次经过「峇里餐厅」,但有点旧的外貌令人略为却步。 后来和朋友闲聊时提及过这餐厅,朋友的评价不俗,所以就来试试。前菜是印尼沙律「加多加多」,样子和想像中有点分别,虾片不是完整一块而是虾片碎,吃起来比较方便,卖相却差了一点。 大量新鲜蔬菜配上浓稠的花生酱非常开胃,是一道不错的前菜。 份量颇大,而且蔬菜比较饱肚,饿意已经全消。期待已久的黄姜饭卖相吸引,各种印尼美食包围著香喷喷的黄姜饭。 这道菜最精妙之处就是可让人一次过尝尽各种食品,包括巴东牛肉、鱼块、鸡蛋和一些配菜等。 如果只是小俩口来的话,这个饭就能满足到你N个愿望。串烧是即叫即做的,比较耗时,所以最后才上枱。 一半鸡和一半羊,但味道其实并不是太分得出来,因为我都抹上了厚厚一层花生酱,所以其实我是在吃花生酱,串烧只是个藉口。店里的环境昏暗,装修有点穿越时空回到七十年代似的,与峇里的阳光与海滩差天共地,所以风味还是欠了点呢。
店里的环境昏暗,装修有点穿越时空回到七十年代似的,与峇里的阳光与海滩差天共地,所以风味还是欠了点呢。
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