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2015-05-03
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吃完乌冬，先去港铁站的「东海堂」看看，打算买些蛋糕番屋企，让家人作饭后甜点。咦，原来「东海堂」又再次重推以北海道十胜花畑牧场出产的日本最高一等赏芝士，打造而成的一系列芝士蛋糕，当中包括有之前已经试过的 Raclette cheese cake 浓烤芝士蛋糕、Soufflé cheese cake 日式梳乎里芝士蛋糕、Sponge cheese cake 海绵芝士蛋糕，同埋全新产品 Hanabatake Crumble Cheese Cake 木槺芝士蛋糕。虽然笔者并非芝士迷，但儿子向来钟情香浓软滑的芝士蛋糕，反正有新出品，就一于买番个回家齐齐分享。原来这款新出的芝士蛋糕，是会附上一款「美味の滴」的点滴器，而且还有 3 种口味可供选择，包括黑蜜の滴、焦糖の滴、蓝莓の滴，就拣儿子爱吃的焦糖喇！手挽著这盒芝士蛋糕回家，没想到原来相当坠手，看来用料十足，分量一点也不轻。回家后本打算把蛋糕雪好，留待饭后才吃，估唔到儿子知是芝士蛋糕，已嚷著要立刻品尝。花畑の木槺芝士蛋糕 (原价 $198，汇丰信用卡 9 折优惠价 $178.2)，蛋糕外层布满著由饼干磨碎而成的金黄木槺，而且由于木槺经烤焗过，所以吃
吃完乌冬，先去港铁站的「东海堂」看看，打算买些蛋糕番屋企，让家人作饭后甜点。咦，原来「东海堂」又再次重推以北海道十胜花畑牧场出产的日本最高一等赏芝士，打造而成的一系列芝士蛋糕，当中包括有之前已经试过的 Raclette cheese cake 浓烤芝士蛋糕、Soufflé cheese cake 日式梳乎里芝士蛋糕、Sponge cheese cake 海绵芝士蛋糕，同埋全新产品 Hanabatake Crumble Cheese Cake 木槺芝士蛋糕。
虽然笔者并非芝士迷，但儿子向来钟情香浓软滑的芝士蛋糕，反正有新出品，就一于买番个回家齐齐分享。原来这款新出的芝士蛋糕，是会附上一款「美味の滴」的点滴器，而且还有 3 种口味可供选择，包括黑蜜の滴、焦糖の滴、蓝莓の滴，就拣儿子爱吃的焦糖喇！
手挽著这盒芝士蛋糕回家，没想到原来相当坠手，看来用料十足，分量一点也不轻。
回家后本打算把蛋糕雪好，留待饭后才吃，估唔到儿子知是芝士蛋糕，已嚷著要立刻品尝。花畑の木槺芝士蛋糕 (原价 $198，汇丰信用卡 9 折优惠价 $178.2)，蛋糕外层布满著由饼干磨碎而成的金黄木槺，而且由于木槺经烤焗过，所以吃起来既细碎又够干身，松脆香口，完全没黏喉之感。
至于内里的花畑浓烤芝士，其实属半硬芝士，分量唔算好多，而且芝士味不会过份地浓郁，令蛋糕失去香气，加上质感软滑、味道微带咸香，咬下去口感烟韧细致，吃完不觉腻喉，连平日不大爱吃芝士蛋糕的老公，亦大赞水准相当不俗，吱上「美味の滴」，焦糖味道相当突出，香甜味美，令人一吃爱上。
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