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2023-11-08
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佐敦文昌街附近都系车房多，无咩餐厅，感觉好隐世，不过入到去都几多人，好彩book 咗位先黎食～尚品花胶皇老鸭汤 ($428)招牌汤底🤩 锅入面除咗老鸭之外，仲有花胶皇、虫草花、素翅同杞子，每人先饮一碗汤，汤底浓郁，入口清甜滋润，鸭肉软淋，花胶亦都吸收晒汤底精华，好入味！本地牛颈脊芯 ($258)牛颈脊油花唔算多但系肉味比较浓郁，就算渌耐啲都仲好嫩滑～特级干竹笙 ($89)竹笙有手掌咁大，放入鸭汤可以吸收晒汤精华，入口爽脆，打边炉必点！鹿儿岛黑豚肉 ($129)豚肉肉质幼嫩，肉味鲜甜，完全无肉臊味，而且一啲都唔腻。一级桂花蚌 ($119)桂花蚌新鲜，口感爽脆，味道鲜甜👍🏻三文鱼刺身 ($98)呢度仲有刺身食，三文鱼非常厚切同好鲜甜～青柠可乐 ($59)店员推介，青柠比普通柠檬无咁酸，而且仲带点清香味，配埋可乐好夹！餐厅食物质素高，店员服务好，值得再encore😆😆
尚品花胶皇老鸭汤 ($428)
招牌汤底🤩 锅入面除咗老鸭之外，仲有花胶皇、虫草花、素翅同杞子，每人先饮一碗汤，汤底浓郁，入口清甜滋润，鸭肉软淋，花胶亦都吸收晒汤底精华，好入味！
本地牛颈脊芯 ($258)
牛颈脊油花唔算多但系肉味比较浓郁，就算渌耐啲都仲好嫩滑～
特级干竹笙 ($89)
竹笙有手掌咁大，放入鸭汤可以吸收晒汤精华，入口爽脆，打边炉必点！
鹿儿岛黑豚肉 ($129)
豚肉肉质幼嫩，肉味鲜甜，完全无肉臊味，而且一啲都唔腻。
一级桂花蚌 ($119)
桂花蚌新鲜，口感爽脆，味道鲜甜👍🏻
三文鱼刺身 ($98)
呢度仲有刺身食，三文鱼非常厚切同好鲜甜～
青柠可乐 ($59)
店员推介，青柠比普通柠檬无咁酸，而且仲带点清香味，配埋可乐好夹！
餐厅食物质素高，店员服务好，值得再encore😆😆
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