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2024-08-11
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之前系新蒲岗见过嘅 "竹面谱"，今日去太子发现新开左店舖。依间选用以优质食材烹制食品，一于试吓真味道嘅港式粉面饭店啦！睇睇餐牌先，有新推出来自神户兵库县嘅梦王蛋系列 : 梦王顶级A5和牛丼、鲍汁冬菇花胶二人餐、世一捞丁、炸梦王蛋等等，煮出美味佳肴。花胶二人餐 $138套餐包括鲍汁冬菇花胶配粉/面/饭、各式饭类、脆炸系列、郊外油菜及冷热饮品，份量足够两个人食，性价比高。花胶冬菇炆至软身，鲍汁味香浓，花胶食起嚟带点黏，充满胶质，冬菇大大只切片，幼身面条爽口，与上汤拌匀一齐食，口感太满足！梦王顶级A5和牛丼 (套餐+$29)餐厅除左主打花胶面之外，仲有喜欢嘅梦王顶级A5和牛丼，我当然唔会错过啦！和牛丼饭用上鹿儿岛直送嘅顶级A5和牛，配埋温泉蛋/流心蛋/太阳蛋/生食蛋嘅梦王蛋。和牛口感软滑，牛味香浓，梦王蛋味道浓厚，饭吸收左流心蛋汁同牛肉汁，捞匀一齐食特别滋味。脆炸系列套餐嘅脆炸糸列我拣选炸蚬蚧鲮鱼球同炸墨鱼饼，另有炸韮菜饺、香茅炸鸡翼及炸花枝丸。大大粒鲮鱼球炸至金黄，外脆内软，鱼肉弹牙爽口，沾上自家制蚬蚧酱，带咸香味；墨鱼饼非常香口，墨鱼味道浓郁，加入左粟米，点埋酸甜酱，
睇睇餐牌先，有新推出来自神户兵库县嘅梦王蛋系列 : 梦王顶级A5和牛丼、鲍汁冬菇花胶二人餐、世一捞丁、炸梦王蛋等等，煮出美味佳肴。
花胶二人餐 $138
套餐包括鲍汁冬菇花胶配粉/面/饭、各式饭类、脆炸系列、郊外油菜及冷热饮品，份量足够两个人食，性价比高。花胶冬菇炆至软身，鲍汁味香浓，花胶食起嚟带点黏，充满胶质，冬菇大大只切片，幼身面条爽口，与上汤拌匀一齐食，口感太满足！
花胶二人餐
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梦王顶级A5和牛丼 (套餐+$29)
餐厅除左主打花胶面之外，仲有喜欢嘅梦王顶级A5和牛丼，我当然唔会错过啦！和牛丼饭用上鹿儿岛直送嘅顶级A5和牛，配埋温泉蛋/流心蛋/太阳蛋/生食蛋嘅梦王蛋。和牛口感软滑，牛味香浓，梦王蛋味道浓厚，饭吸收左流心蛋汁同牛肉汁，捞匀一齐食特别滋味。
梦王顶级A5和牛丼
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脆炸系列
套餐嘅脆炸糸列我拣选炸蚬蚧鲮鱼球同炸墨鱼饼，另有炸韮菜饺、香茅炸鸡翼及炸花枝丸。大大粒鲮鱼球炸至金黄，外脆内软，鱼肉弹牙爽口，沾上自家制蚬蚧酱，带咸香味；墨鱼饼非常香口，墨鱼味道浓郁，加入左粟米，点埋酸甜酱，层次提升。
炸蚬蚧鲮鱼球及炸墨鱼饼
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瑶柱上汤时菜 (+$3)
上汤好大碗，汤底以多小时熬制而成，鲜味十足，瑶柱味突出，生菜翠绿鲜爽，饮落清甜唔口渴。
瑶柱上汤时菜
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餐饮配冷热饮品，冻柠檬茶冰冰凉凉，柠檬清新，茶底唔涩，好消暑。
冻柠檬茶
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梦王顶级A5和牛丼
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