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2016-01-03
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冬天Top 3既聚会当中,打边炉一定有份﹗热辣辣咁同成班朋友烚下烚下最开心。今次就拣左旺角既鲜入围煮。餐厅旁边有个小街市,大家可以自己出去拣海鲜,可以拣最新鲜既,一定唔会被人呃。花胶鸡汤底汤底方面,呢度最出名既系花胶鸡汤,真系有花胶系入面,而且数量仲唔少,真系好吸引。而且鸡汤味道浓郁,虽然鸡肉唔算好嫩滑但都唔会太干,可以系冬天饮到暖胃既鸡汤真系好正。白鳝片肉质鲜甜而且充满弹性,食落无骨,好钟意呢个口感。花胶墨鱼丸大大粒既花胶墨鱼丸,入面真系有花胶同墨鱼粒,爽口弹牙,好有口感。花甲岩岩系出面拣既花甲虽然不算唔算大只,但胜在肉质嫩滑,超鲜甜,食完仲想再食。竹笙放入锅好耐之后仲保持到爽脆,吸收晒鸡汤既汤底,意外地好好食。豆苗食左咁多肉系时候叫返D菜,翠绿既豆苗好爽口又鲜甜。最后提下大家记得要订位,因为真系几FULL。
餐厅旁边有个小街市,大家可以自己出去拣海鲜,可以拣最新鲜既,一定唔会被人呃。
汤底方面,呢度最出名既系花胶鸡汤,真系有花胶系入面,而且数量仲唔少,真系好吸引。而且鸡汤味道浓郁,虽然鸡肉唔算好嫩滑但都唔会太干,可以系冬天饮到暖胃既鸡汤真系好正。
花胶鸡汤底
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肉质鲜甜而且充满弹性,食落无骨,好钟意呢个口感。
白鳝片
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大大粒既花胶墨鱼丸,入面真系有花胶同墨鱼粒,爽口弹牙,好有口感。
花胶墨鱼丸
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岩岩系出面拣既花甲虽然不算唔算大只,但胜在肉质嫩滑,超鲜甜,食完仲想再食。
花甲
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放入锅好耐之后仲保持到爽脆,吸收晒鸡汤既汤底,意外地好好食。
竹笙
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食左咁多肉系时候叫返D菜,翠绿既豆苗好爽口又鲜甜。
豆苗
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