火水爐花膠館

营业中

休息中

花胶同车仔面好似谈不上关系，但这里就可以了试试花胶+车仔面。到了2023年的今天，随便到一间茶餐厅吃过午餐都要$50，那吃一个花胶三𩠌车仔面+冻饮&75又好似不太离地。店里的枱都几大，他们是预客人打边炉，所以枱有很多空间放食物，而且我们2个人都可以坐一个4人，很舒适。我和小丝每人点了一碗九花胶的三𩠌面+冻饮刚好$150。这里有一点可以放心就是点花胶就真的有花胶，没有取巧。我点了秘制沙嗲汁，汤底不浓，还有点清，但起码没太多味精调味。小丝点的汤底是芫茜汤，出奇地有芫茜味，因为坊间好多食物标榜芫茜味，最后都是很淡的，这个汤的芫茜味很出。最后小丝仲整碗汤喝完。2碗面份量都一般，吃完不会很饱。