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2017-08-12
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自问曾在铜锣湾读书长达一年但经过多年后重回这里街道上的餐厅都已经换掉了今次与友人来到这间用花布置的餐厅用餐餐厅充满著清新的感觉用上了木材的家具简约得来舒适灯光柔和温暖我们点了两个set dinner1.罗勒煎带子扁意粉$1592.慢煮三文鱼扒配薯蓉和蔬菜$188Set dinner包了餐汤沙律和饮品一杯是日餐汤是南瓜忌廉汤餐汤上的拉花非常吸睛味道很creamy和幼滑热度都足够～再来沙律亦颇丰富有一朵烟三文鱼花满满的沙律菜配上黑醋颇新鲜可以开开胃～有两粒大大粒的煎带子带子煎得香脆金黄色味道不错不意粉略嫌油了点 不会感到油腻只是食的时候会感到口腔的油份多了点～店家在上菜时才撒上黑椒碎感觉颇贴心 可以切合客人口味抵赞而且份量都颇多慢煮三文鱼扒味道不错但肉质略嫌实净了点～三文鱼下的蔬菜和薯蓉配上了蕃茄蓉酱汁新色不少蔬菜都颇为新鲜和足料最后点了甜点,玫瑰芝士蛋糕$39但可惜店家因早前售罄的关系之后加制的关系 雪藏的时间不够令甜点变得比较软身玫瑰的味道颇出 如果撇除了时间的因素应该是一道颇出色的甜点
但经过多年后重回这里
街道上的餐厅都已经换掉了
今次与友人来到这间用花布置的餐厅用餐
餐厅充满著清新的感觉
用上了木材的家具
简约得来舒适
灯光柔和温暖
我们点了两个set dinner
1.罗勒煎带子扁意粉$159
2.慢煮三文鱼扒配薯蓉和蔬菜$188
Set dinner包了餐汤沙律和饮品一杯
是日餐汤是南瓜忌廉汤
餐汤上的拉花非常吸睛
味道很creamy和幼滑
热度都足够～
再来沙律亦颇丰富
有一朵烟三文鱼花
满满的沙律菜配上黑醋
颇新鲜可以开开胃～
有两粒大大粒的煎带子
带子煎得香脆金黄色
味道不错
不意粉略嫌油了点 不会感到油腻
只是食的时候会感到口腔的油份多了点～
店家在上菜时才撒上黑椒碎
感觉颇贴心 可以切合客人口味
抵赞
而且份量都颇多
慢煮三文鱼扒味道不错
但肉质略嫌实净了点～
三文鱼下的蔬菜和薯蓉配上了蕃茄蓉酱汁
新色不少
蔬菜都颇为新鲜和足料
最后点了甜点,
玫瑰芝士蛋糕$39
但可惜店家因早前售罄的关系
之后加制的关系 雪藏的时间不够
令甜点变得比较软身
玫瑰的味道颇出 如果撇除了时间的因素
应该是一道颇出色的甜点
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