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2019-03-05
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最近，知道 Favilla Cafe o系观塘开源道开了新店，新店面积比其他分店更大更开扬。一入门口就见到花花corner，仲有一个倒挂的干花棚木秋千架，而眼见的干花都可以买走！日系＋木系北欧风简约装修，工厦少见呢类风格感觉的Cafe。餐厅采用日本鸡蛋，并不加味精，最特别是用上原生态鳗鱼，无激素更健康！门外有木制秋千。和式全日早餐$128蒲烧鳗鱼 味噌炒蛋 手工香肠 田园沙律 吐司转牛角包(+$15)原生态鳗鱼厚身无骨(因为我见到职员逐条幼骨夹走) 烧汁甜甜地好夹，托在鳗鱼底的炒蛋用日本鸡蛋，加入味噌，竟然不觉突兀，生熟度刚好，蛋汁十足又富蛋香， 鳗鱼既油脂同鳗鱼汁沾到炒蛋，正！牛角包系餐厅自己焗，并不是翻热的货色，要转呀！～～～ 南瓜我一向都麻麻地，但呢个南瓜蓉够清甜软滑，加上脆碎果仁，我竟然食晒！说著店员送了两块单品朱古力给我们试，这里的朱古力饮品都是用这些由越南入口的单品朱古力制成（并不是用朱古力粉），放在口中细细品尝，充满油脂且带有果酸，很值得一试！ 热朱古力份量不多，用的就是上面的原粒单品朱古力，比坊间的朱古力味浓郁顺滑。 鲜奶抹茶因我转了杏仁奶，植物奶的奶脂及密度都不及普通
餐厅采用日本鸡蛋，并不加味精，最特别是用上原生态鳗鱼，无激素更健康！
门外有木制秋千。
和式全日早餐$128蒲烧鳗鱼 味噌炒蛋 手工香肠 田园沙律 吐司转牛角包(+$15)
和式全日早餐$128
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和式全日早餐$128
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和式全日早餐$128
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说著店员送了两块单品朱古力给我们试，这里的朱古力饮品都是用这些由越南入口的单品朱古力制成（并不是用朱古力粉），放在口中细细品尝，充满油脂且带有果酸，很值得一试！
热朱古力份量不多，用的就是上面的原粒单品朱古力，比坊间的朱古力味浓郁顺滑。
热朱古力
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因我转了杏仁奶，植物奶的奶脂及密度都不及普通奶，增加了拉花的难度，抹茶味算浓，但可以再突出多少少。
Matcha latte
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内容大致同全日早餐一样，加配面豉汤和白饭，食完不会觉得好油好heavy，健康之选。
仲试左将会在下午茶时段推出的乳酸蛋糕，
口感幼滑有沙冰的感觉，奶味轻盈入口即溶，清新酸甜风几好味。
乳酸蛋糕
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乳酸蛋糕
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观塘店地方够大，店员话迟d仲有咖啡班，插花班等活动（手上的皮革花都系咖啡师做的，多才多艺呢～）
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