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2024-06-13
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位于铜锣湾世贸的花厨， 店如其名，整家店到处都布满花海，走进来既浪漫亦美丽，到处都是打卡点, 店内空间感十足，坐进去令人身心舒畅💫.门口有鲜花及花茶等出售，经过时间有阵阵花香，食物摆盘亦以配有花艺设计，味觉视觉享受💫.🪷莲花季 。双人套餐 $1188 （原价$1392）🪷.汤Soup🥣花厨特色菌菇汤汤面放有小黄花成装饰，令整个卖相添了一份温柔浪漫感觉，菇菌香浓而不腻，口感细滑💫.🥄沙律 Salad 🥗水牛芝士蔬菜牛油果沙律芝士软滑，配上冰菜及牛油果，冰菜新鲜爽脆，水牛芝士阵阵奶香，酥炸藕花和时令蔬果，整份沙律清新怡人💫.🍴前菜 Appetizer🪷双人花漾头盘组合面若桃花”麻辣田螺 +香煎金䲝鱼塔田螺辣度一流，口感烟韧，吸汁后味道一绝，好辣人士大爱，金䲝香煎后皮脆肉嫩，鱼味浓郁💫.🪷香煎带子伴黑鱼籽带子煎香后面头放上黑鱼籽，带子口感鲜嫩，配上黑鱼籽，鲜味之余带点咸香，令带子味道更突出💫.🍽️主食🪷主厨秘制柠香海鲈鱼配意大利宽面 整个卖相非常吸引，而且份量颇大，鲈鱼香煎后上碟，皮香脆肉鲜嫩细滑，伴碟附有海鲜，大虾、墨鱼仔，全部都鲜嫩弹牙，更加入宽条面，面身吸收了金黄色的酸辣汤，整道菜层次丰
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门口有鲜花及花茶等出售，经过时间有阵阵花香，食物摆盘亦以配有花艺设计，味觉视觉享受💫
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🪷莲花季 。双人套餐 $1188 （原价$1392）🪷
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汤Soup
🥣花厨特色菌菇汤
汤面放有小黄花成装饰，令整个卖相添了一份温柔浪漫感觉，菇菌香浓而不腻，口感细滑💫
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🥄沙律 Salad
🥗水牛芝士蔬菜牛油果沙律
芝士软滑，配上冰菜及牛油果，冰菜新鲜爽脆，水牛芝士阵阵奶香，酥炸藕花和时令蔬果，整份沙律清新怡人💫
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🍴前菜 Appetizer
🪷双人花漾头盘组合
面若桃花”麻辣田螺 +香煎金䲝鱼塔
田螺辣度一流，口感烟韧，吸汁后味道一绝，好辣人士大爱，金䲝香煎后皮脆肉嫩，鱼味浓郁💫
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🪷香煎带子伴黑鱼籽
带子煎香后面头放上黑鱼籽，带子口感鲜嫩，配上黑鱼籽，鲜味之余带点咸香，令带子味道更突出💫
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🍽️主食
🪷主厨秘制柠香海鲈鱼配意大利宽面
整个卖相非常吸引，而且份量颇大，鲈鱼香煎后上碟，皮香脆肉鲜嫩细滑，伴碟附有海鲜，大虾、墨鱼仔，全部都鲜嫩弹牙，更加入宽条面，面身吸收了金黄色的酸辣汤，整道菜层次丰富，酸鲜辣味非常开胃💫
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🪷花厨主菜经典拼盘
玫瑰盐烤牛排90g + 黑松露烤鸡半只，一次过满足两个愿望，牛排以5成熟处理，入口鲜嫩软腍，滋味无穷💫 烤鸡选用三黄鸡，先放干后再烧，皮脆肉嫩，以黑松露烤制，未吃已传来阵阵松露香气💫
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🍮甜品
🪷蓝莓乳酪碗
甜品以紫色以为，乳酪加入了紫薯粉跟蝶豆花，令乳酪呈现出粉紫色，颜色充满浪漫，入口是香甜乳酪，配上蓝梅、无花果、坚果等，口感更加丰富多彩💫
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🍹饮品
🪷美颜燕窝七白饮
如同仙境般的摆设，而且养颜养生，以燕窝、白莲藕、莲子、百合、银耳、南杏仁、茯苓特七种白色食材造成，配上椰汁饮用，入口香甜💫
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