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2021-09-05
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自兔小妹工作重地转移后，工作日程排山倒海，已甚少为 “食好西” 而四出寻觅，更别说要特意 “过海” 觅食了。🙈🙈不过，听闻湾仔码头最近开了间打卡一流的人气餐厅 – Pier 1929，其下午茶要提早数星期预约才有机会入去一睹风采😍😍。兔小妹虽然心动不已，但眼看漫长的预约，只好作放弃的打算。正当之际，竟接到朋友的邀约，到Pier 1929 共尝期待已久的下午茶，兔小妹当然却之不恭啦~!💕餐厅位于湾仔码头之上，兔小妹与友人从尖沙咀乘搭天星小轮前往，非常方便。下午茶共分3个时段，分别是 12-2pm, 3-5pm 及6-8pm。朋友为了能边欣赏维港的日落与夜色，边把酒谈天，预约了最后8点的时段。😎😎抵达餐厅后，虽然在场有不少顾客，但很快便安排好我俩入座。我们走过花花长廊，被安排到窗边卡座，座椅舒适宽敞，观景开扬，还可以眺望维港美景和船只往来。职员的服务也十分殷勤，安顿不久，便率先送上welcome drink，待三层的afternoon tea set送到，不但耐心地逐一介绍各款咸食甜点，还不忙帮我俩合照，非常贴心。❤️Welcome drink 是甜甜的Prosecco。这款Prosecco
不过，听闻湾仔码头最近开了间打卡一流的人气餐厅 – Pier 1929，其下午茶要提早数星期预约才有机会入去一睹风采😍😍。兔小妹虽然心动不已，但眼看漫长的预约，只好作放弃的打算。正当之际，竟接到朋友的邀约，到Pier 1929 共尝期待已久的下午茶，兔小妹当然却之不恭啦~!💕
餐厅位于湾仔码头之上，兔小妹与友人从尖沙咀乘搭天星小轮前往，非常方便。下午茶共分3个时段，分别是 12-2pm, 3-5pm 及6-8pm。朋友为了能边欣赏维港的日落与夜色，边把酒谈天，预约了最后8点的时段。😎😎
抵达餐厅后，虽然在场有不少顾客，但很快便安排好我俩入座。我们走过花花长廊，被安排到窗边卡座，座椅舒适宽敞，观景开扬，还可以眺望维港美景和船只往来。
职员的服务也十分殷勤，安顿不久，便率先送上welcome drink，待三层的afternoon tea set送到，不但耐心地逐一介绍各款咸食甜点，还不忙帮我俩合照，非常贴心。❤️
Welcome drink 是甜甜的Prosecco。这款Prosecco酒味不浓，清甜而带点果香，有点像Moscato, 很易入口，十分适合女生。🥂
三层的下午茶架都以不同的花朵作装饰🌸，兔小妹这个刚好是友人喜爱的牡丹，金色如鸟笼般的层架，配上淡紫色的牡丹花，高贵且优雅，顶上站立著金色的小鸟，更显动灵，卖相精致，少女感满满的。🥰
仲夏之盛放 afternoon tea set
$598
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三层茶架放满咸食甜点，当中有3款咸食和3款甜点可以refill。即使食量较大的朋友，也可以 “吃到饱”，可谓相当贴心。
第一层，放有英式下午茶必有的 “提子松饼” 及3款可refill的咸食 – “焗酥皮肉饼批”、”大虾山葵沙律酱多士” 及 “黑松露蘑菇多士”。
“提子松饼” 、“焗酥皮肉饼批”、”大虾山葵沙律酱多士” 及 “黑松露蘑菇多士”。
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提子松饼🍇🍇: 松饼入口松化，配忌廉或果酱，味道清新
提子松饼
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焗酥皮肉批: 肉馅带点黑椒的微辣，味道有点像sausage roll，比较 “醒胃”
大虾山葵沙律酱多士🦐🦐: 大虾爽口，多士甘香松脆，配汽泡酒或白酒最合适
大虾山葵沙律酱多士
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黑松露蘑菇多士🍄🍄: 这个是兔小妹的大爱~! 多士香脆，以蘑菇碎增强口感层次，加入黑松露飘散淡淡的清香，值得一食再食
黑松露蘑菇多士
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中间的一层依旧是咸食，共有3款，不过不可refill的。分别是 “蜜糖龙虾沙律奶油多士”、” 烟三文鱼酸忌廉挞配黄金寻龙鱼子” 及 “日本青瓜吞拿鱼”。
“蜜糖龙虾沙律奶油多士”、” 烟三文鱼酸忌廉挞配黄金寻龙鱼子” 及 “日本青瓜吞拿鱼”
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蜜桃龙虾沙律奶油多士🦞🦞: 爽口的龙虾肉配上清甜的蜜桃，夏日的清新味道
蜜桃龙虾沙律奶油多士
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烟三文鱼酸忌廉挞配黄金寻龙鱼子🐟🐟: 厚切烟三文鱼上是粒粒矜贵的黄金寻龙鱼子，每口都充满浓浓的鱼油甘香，口感层次丰富
烟三文鱼酸忌廉挞配黄金寻龙鱼子
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日本青瓜吞拿鱼🥒🥒:日本青瓜爽脆清甜，但吞拿鱼质感较粗，比较逊色
日本青瓜吞拿鱼
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最高的一层全是甜点，包括 “黄金佛手柑鱼子酱配纽约芝士蛋糕”、 “京都宇治抹茶蛋”、”橙花水意式奶冻配朱古力杏仁脆金宝”及2款可refill的 “杂果仁朱古力蛋糕”、 “新鲜柠檬挞”，共5款。
“黄金佛手柑鱼子酱配纽约芝士蛋糕”、 “京都宇治抹茶蛋”、”橙花水意式奶冻配朱古力杏仁脆金宝”、 “杂果仁朱古力蛋糕”及 “新鲜柠檬挞”
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根据职员介绍，应先由较清淡的柠檬挞开始品尝
新鲜柠檬挞🍋🍋: 虽柠檬挞是自家制，唯柠檬味未算突出，味道亦较甜
新鲜柠檬挞
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黄金佛手柑鱼子酱配纽约芝士蛋糕🍰🍰: 芝士蛋糕奶味不重，口感轻盈，有淡淡佛手柑清香，味道不错
黄金佛手柑鱼子酱配纽约芝士蛋糕
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橙花水意式奶冻配朱古力杏仁脆金宝🍫🍫: 卖相仿似鱼子酱，非常“吸睛”。 奶冻有浓浓的杏仁味，配上脆口的朱古力金宝，口感丰富，味道层次突出，很特别的一道甜点
橙花水意式奶冻配朱古力杏仁脆金宝
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京都宇治抹茶蛋糕: 抹茶味十分浓郁，抹茶控绝不可错过!
杂果仁朱古力蛋糕: 外表平平，但朱古力味浓而不腻，很有惊喜
Tea set亦包含了两杯HK$68 以下的非酒精冻热饮。兔小妹点了味道和香味较清淡的“Passionfruit Oolong”，而友人则点了酸甜且果香较浓的 “Apricot& Peach🍑🍑”。
Apricot & Peach
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天色夜了，餐厅也转换了更富情调的灯光。我俩在浪漫的氛围下，喝著怡神的果茶，看著海上映照著对岸美轮美奂灯光的繁华，为今个仲夏之夜画上的完美句号。👑
张贴
