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2023-04-14
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湾仔轩尼诗道街头上尽是贴地美食，突然发现一间蓝色小店就在𨍭角位置，好奇心驱使下睇下有乜嘢发生。原来是一间专卖三文治的小店Big Buns蓝白色的经典英伦风，走简洁而鲜明的路线，以外卖为主，也有点地方可供我们歇脚吃顿轻盈午餐。食物均是即点即做，开放式厨房令人看得一清二楚。早晨全餐卷 $68这个 wrap 甚适合打咭，卷成厚叠叠的形状，包裹著煎烟肉、炒厚蛋、午餐肉、洋葱酱、薯饼等，好大墟头啊！虽然材料不是独特，但炸至金黄香脆的薯饼简直将口感提升到另一层次，厚蛋嫩滑、烟肉香脆、洋葱酱是店主自家研发，洋葱的甜味中和了油腻感，令我们吃得相当开心。套餐+$30 沙律/ 汤、饮品牛油果大虾煎蛋$78店主提议以刀叉奉上，怕客人吃到好量尽。以酸种面包夹著馅料，包括了太阳蛋、虾，底层是厚厚的牛油果酱。以刀叉切下去令蛋黄的汁液缓缓地流下来，我完全明白店主给我刀叉的用意了。吃著感到牛油果酱非常细滑，渗出是柠檬的香味，店主话我估得好接近，原来是加入青柠，希望令整体感觉更清新。面包香脆可口，留一片伴 home made 蕃茄浓汤，这个汤我超喜欢，100% 纯蕃茄的天然甜酸，没有加入茄膏等副制品，感觉更健康，只加入
湾仔轩尼诗道街头上尽是贴地美食，突然发现一间蓝色小店就在𨍭角位置，好奇心驱使下睇下有乜嘢发生。
原来是一间专卖三文治的小店
Big Buns
蓝白色的经典英伦风，走简洁而鲜明的路线，以外卖为主，也有点地方可供我们歇脚吃顿轻盈午餐。
食物均是即点即做，开放式厨房令人看得一清二楚。
早晨全餐卷 $68
这个 wrap 甚适合打咭，卷成厚叠叠的形状，包裹著煎烟肉、炒厚蛋、午餐肉、洋葱酱、薯饼等，好大墟头啊！
虽然材料不是独特，但炸至金黄香脆的薯饼简直将口感提升到另一层次，厚蛋嫩滑、烟肉香脆、洋葱酱是店主自家研发，
洋葱的甜味中和了油腻感，令我们吃得相当开心。
套餐+$30
沙律/ 汤、饮品
牛油果大虾煎蛋$78
店主提议以刀叉奉上，怕客人吃到好量尽。以酸种面包夹著馅料，包括了太阳蛋、虾，底层是厚厚的牛油果酱。以刀叉切下去令蛋黄的汁液缓缓地流下来，我完全明白店主给我刀叉的用意了。
吃著感到牛油果酱非常细滑，渗出是柠檬的香味，店主话我估得好接近，原来是加入青柠，希望令整体感觉更清新。
面包香脆可口，留一片伴 home made 蕃茄浓汤，这个汤我超喜欢，100% 纯蕃茄的天然甜酸，没有加入茄膏等副制品，感觉更健康，只加入小许榄槛油令口感更滑，脆包配上蕃茄汤也许是幸福的完美演绎。
可惜咖啡只有 black coffee , 不喝汽水的我，拣左杯橙汁一喝而尽，满足！
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