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2022-12-07
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英伦风下的中菜,完全是在英国吃中国菜的味道,别具风味;特色在每道菜式都精心挑选,味道好,不肥腻,食材新鲜优质,最重要是非常好配酒。虾多士配辣椒酱 $160三文治内有虾胶,上面再加一只虾,再有黑白芝麻铺面,口感鲜嫩多层次。香酥鸭跟薄饼 $200概念来自片皮鸭,吃法亦如片皮鸭一样配以饼皮、甜面酱、京葱、青瓜。只因西方人不习惯只吃皮,所以来一个变奏把鸭件连皮皮肉切丝之后酥炸,变成香酥鸭,口感与一般吃到的片皮鸭相比,添多一分酥脆,也许更好!1908BC 招牌炸鱼薯条 $230一口咬下,亦薄亦脆的炸浆下包著厚厚的嫩鱼肉,青衣鱼柳肉质新鲜香嫩,色泽亮丽🈶️汁,在香港吃到的数一数二的好。原来在英国吃薯条是配咖喱汁的,相信是印式与中式的混合配方,味香浓有特式。集会脆面 $170特别在附近老师字号安利入货,新鲜全蛋面炸得非常脆口,难得保持干脆的同时,海鲜配料上有适当的芡汁,增加润泽。气氛如此配合,少不了两杯CocktailsSuzie Wong $95Saint Clement’s $95漂亮可口。餐厅环境西式,有私人房亦有个大酒吧。原来尚有个大露台,若非天气凉在外边先喝两杯鸡尾酒,忘忧轻松之最佳选择。附
英伦风下的中菜,完全是在英国吃中国菜的味道,别具风味;特色在每道菜式都精心挑选,味道好,不肥腻,食材新鲜优质,最重要是非常好配酒。 虾多士配辣椒酱 $160
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Suzie Wong $95
Saint Clement’s $95
漂亮可口。
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