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2019-07-19
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Brick Lane@ Admiralty 添美道中信大厦4楼他们的英式早餐，相信不少人都吃过，而今晚我们就专程来到这里吃晚餐。自上次冲突事件发生，中信大厦少了人来人往的景像，人不多，反而更清静悠闲，倍觉宁静。天气炎热，晚上的热气不散，坐下来先要了两杯冻饮：Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！Fresh T-helper：黄姜、草莓、青柠，配上茉莉花茶，冰冻宜人。Bacon Julep：自家制黄姜烟肉糖浆、薄荷菜，配上Jin酒，清凉中有火辣。Crabmeat and Tomato Salad，这个沙律有蟹肉、蕃茄，及台湾特产─莲雾，特别新鲜爽脆！Truffle Mushroom Soup，黑松露野菌汤，幼滑而浓稠；Soup of the Day，每日例汤则是薯仔浓汤，同样是味浓香滑，非常顺口！经服务员介绍，我们选了他极力推介的两个特色菜来试试：Lobster Eggs Benedict及Beyond Burger。Lobster Eggs Benedict，传统英式早餐中的班尼迪蛋，配上龙虾肉，切开水煮蛋，蛋汁渗进龙虾肉及面包内，异常滋味！Beyond Bu
添美道中信大厦4楼
他们的英式早餐，相信不少人都吃过，而今晚我们就专程来到这里吃晚餐。
自上次冲突事件发生，中信大厦少了人来人往的景像，人不多，反而更清静悠闲，倍觉宁静。
天气炎热，晚上的热气不散，坐下来先要了两杯冻饮：Fresh T-helper和Bacon Julep，消消暑！
Fresh T-helper：黄姜、草莓、青柠，配上茉莉花茶，冰冻宜人。
Bacon Julep：自家制黄姜烟肉糖浆、薄荷菜，配上Jin酒，清凉中有火辣。
Crabmeat and Tomato Salad，这个沙律有蟹肉、蕃茄，及台湾特产─莲雾，特别新鲜爽脆！
Truffle Mushroom Soup，黑松露野菌汤，幼滑而浓稠；
Soup of the Day，每日例汤则是薯仔浓汤，同样是味浓香滑，非常顺口！
经服务员介绍，我们选了他极力推介的两个特色菜来试试：Lobster Eggs Benedict及Beyond Burger。
Lobster Eggs Benedict，传统英式早餐中的班尼迪蛋，配上龙虾肉，切开水煮蛋，蛋汁渗进龙虾肉及面包内，异常滋味！
Beyond Burger (tom yum goong sauce)，未来汉堡！即是全素汉堡，意指未来以素食为主，减少碳排放，味道也不错，满有牛肉味，加上秘制冬荫公酱汁，味道新奇美味，值得一试。
Seasonal Berries Pancake，餐厅有名的班戟，岂可不吃？选上新鲜优质草莓、桑莓，配上蜂蜜果酱，十分美味。
服务员的态度甚佳，主动及耐心地介绍餐厅的食物，又友善又殷勤，宾至如归！
环境优雅，装潢走工业风，地方阔大，人不多，最合适约朋友大伙儿聚餐。
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