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2021-06-14
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Set lunch(头盘，主菜和甜品）HKD 250，另收加一Duck and Waffle 是英国的过江龙，招牌菜Duck and Waffle, 半块华夫饼盛著油封鸭腿和半生熟的煎鸭蛋，配上芥末枫糖酱，看似又咸又甜，可味道却出奇地夹，令人难忘，再次到访尝试餐厅的其他菜式，特别推荐Foie Gras Creme Brulee，脆脆的焦糖下是香浓幼滑的鹅肝酱，混合两者，厚厚地抹一层在面包上，齿颊留香；另外，Roasted Fillet of Sea Bass和Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle也值得推荐，华夫饼的暖中和雪糕的凉；苹果的酸中和枫糖浆的糖，让甜点的口感更丰富，更上一层楼～
Duck and Waffle 是英国的过江龙，招牌菜Duck and Waffle, 半块华夫饼盛著油封鸭腿和半生熟的煎鸭蛋，配上芥末枫糖酱，看似又咸又甜，可味道却出奇地夹，令人难忘，再次到访尝试餐厅的其他菜式，特别推荐Foie Gras Creme Brulee，脆脆的焦糖下是香浓幼滑的鹅肝酱，混合两者，厚厚地抹一层在面包上，齿颊留香；另外，Roasted Fillet of Sea Bass和Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle也值得推荐，华夫饼的暖中和雪糕的凉；苹果的酸中和枫糖浆的糖，让甜点的口感更丰富，更上一层楼～
Atlantic Salmon Tartare
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Foie Gras Creme Brulee
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Lamb And Fennel Meatballs Bake
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Roasted Fillet of Sea Bass
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Maple Glazed Granny Smith Apple Waffle
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Black Sesame Sticky Toffee Prdding
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