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2007-07-07
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看过食友上次的食评后,想试crabtree and evelyn的欲望更大,今个周末终于找来可爱小ty一起来高茶一下。环境不用多言,一切家具、装饰都很女性化,不论外面的鸟笼座位或天花上的玫瑰花,或是台面的小玫瑰花都极对女生的口味,坐在店内似乎连自己都变得女性化了一点,嘻嘻~~向有礼的女侍应order之后不久,精致漂亮的粉色茶具分别放在我和小ty的面前,还有茶隔和花蜜哦!当我和小ty不断在拍茶具不久后,期待已久的三层架送来了!!我们又一轮疯狂拍摄之后,首先就要完成最上层那香气诱人的scone,饼身焗得温热表面香脆,里面有几颗葡萄干增加甜味,再涂上店家品牌草莓/橘子果酱和不太像clotted cream的cream后,味道的确不错!继而试试最底层的咸点:几款酥皮点心外皮的确颇油腻,分别有肉肠、猪肉、菠菜,和一种忘记了是什么的馅料,肉制酥饼味道较浓,肉馅味道也ok,菠菜相对来说味道较清;三文治面包柔软,夹著翠绿菜叶、新鲜蕃茄片、烟熏味颇浓的肉片及没有腥味的烟三文鱼,个人认为这片三文治味道颇对胃口。最后消灭中层的甜点,草莓挞由小ty包办,她说草莓好酸,竟然?!杂果挞则由小妹完成,面层水果很甜,
环境不用多言,一切家具、装饰都很女性化,不论外面的鸟笼座位或天花上的玫瑰花,或是台面的小玫瑰花都极对女生的口味,坐在店内似乎连自己都变得女性化了一点,嘻嘻~~
向有礼的女侍应order之后不久,精致漂亮的粉色茶具分别放在我和小ty的面前,还有茶隔和花蜜哦!当我和小ty不断在拍茶具不久后,期待已久的三层架送来了!!
我们又一轮疯狂拍摄之后,首先就要完成最上层那香气诱人的scone,饼身焗得温热表面香脆,里面有几颗葡萄干增加甜味,再涂上店家品牌草莓/橘子果酱和不太像clotted cream的cream后,味道的确不错!
继而试试最底层的咸点:几款酥皮点心外皮的确颇油腻,分别有肉肠、猪肉、菠菜,和一种忘记了是什么的馅料,肉制酥饼味道较浓,肉馅味道也ok,菠菜相对来说味道较清;三文治面包柔软,夹著翠绿菜叶、新鲜蕃茄片、烟熏味颇浓的肉片及没有腥味的烟三文鱼,个人认为这片三文治味道颇对胃口。
最后消灭中层的甜点,草莓挞由小ty包办,她说草莓好酸,竟然?!杂果挞则由小妹完成,面层水果很甜,连平时微酸的奇异果也甜,只是中间的吉士不太滑溜,最大败笔是挞皮淋淋的,令到整个果挞变成不好吃。几款巧克力只吃了其中2粒极甜/一粒软心黑朱古力,个人比较喜欢后者那种苦味,由于实在吃不下,余下的心型巧克力也只好放弃。
饮品方面,我们分别选了玫瑰花茶和薰衣草茶。玫瑰花茶味不俗,但我还是喜欢我的薰衣草香!喝了两壶花茶之后,真的好饱~~
最后还送上两支包装精美的润手膏,虽然早已知道但都觉得好开心^o^
几位女侍应说话轻柔很有礼貌,适当时候会为客人的花茶加热水,加上宁静又不拘束的环境,的确是女生们喝下午茶好地方。
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