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2024-04-27
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🍽 1908bc British Chinese (上环)上环呢间餐厅，环境清净，装修优雅～用咗一款好古典嘅蓝绿色，屋企聚会一流。😎而且有室外室内位置，仲有12位圆枱添😌餐厅老细系英籍华人，Keep住有同食客交流，非常健谈㗎➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰🔱 Tasting Menu $680🌹芝麻虾多士｜陈醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷虾多士特别香脆，不油腻陈醋骨同出边好唔同，里面好入味，外边用炸皮包裹着。春卷外脆内软，虽然系素但都好正🌹湖区海鲜羹里面有劲多海鲜，带子同虾都非常新鲜汤羹鲜味，用料十足。🌹蒜蓉粉丝蒸扇贝扇贝手板咁大只，超级新鲜粉丝吸满蒜蓉海鲜嘅鲜味，差啲想另外加粉丝🌹棒棒吉列虾挂包棒棒吉列包中西结合，吉列虾超弹牙加上中式包皮同沙律菜，食落好夹，冇违和感🌹干烧姜汁鳕鱼鱼扒新鲜，鱼肉有油香嫩滑配上佢嘅酱汁，好浓姜味，可以食多两碗饭。🌹脆皮烧牛肋骨牛肋骨好特别，我谂应该系先用压力煲煮到淋晒再裹上炸酱酥炸，外面有层脆皮，变得外脆内软。🌹英式烟肉粟米粒蛋炒饭炒饭材料丰富，系屋企嘅味道😋🌹厨师小甜品芝士蛋糕同埋柠檬挞都同样出色芝士蛋糕都有微微柠檬味，整体冇咁腻柠檬挞酸甜味突出，系一个非常好嘅饭后甜品
上环呢间餐厅，环境清净，装修优雅～用咗一款好古典嘅蓝绿色，屋企聚会一流。😎而且有室外室内位置，仲有12位圆枱添😌餐厅老细系英籍华人，Keep住有同食客交流，非常健谈㗎
➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰
🔱 Tasting Menu $680
🌹芝麻虾多士｜陈醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷
虾多士特别香脆，不油腻
陈醋骨同出边好唔同，里面好入味，外边用炸皮包裹着。
春卷外脆内软，虽然系素但都好正
🌹湖区海鲜羹
里面有劲多海鲜，带子同虾都非常新鲜
汤羹鲜味，用料十足。
🌹蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝手板咁大只，超级新鲜
粉丝吸满蒜蓉海鲜嘅鲜味，差啲想另外加粉丝
🌹棒棒吉列虾挂包
棒棒吉列包中西结合，吉列虾超弹牙
加上中式包皮同沙律菜，食落好夹，冇违和感
🌹干烧姜汁鳕鱼
鱼扒新鲜，鱼肉有油香嫩滑
配上佢嘅酱汁，好浓姜味，可以食多两碗饭。
🌹脆皮烧牛肋骨
牛肋骨好特别，我谂应该系先用压力煲煮到淋晒
再裹上炸酱酥炸，外面有层脆皮，变得外脆内软。
🌹英式烟肉粟米粒蛋炒饭
炒饭材料丰富，系屋企嘅味道😋
🌹厨师小甜品
芝士蛋糕同埋柠檬挞都同样出色
芝士蛋糕都有微微柠檬味，整体冇咁腻
柠檬挞酸甜味突出，系一个非常好嘅饭后甜品
🔱Lychee Mint $70
🔱Fruit Punch $70
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