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2016-03-05
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难得约到深居简出的友人L出来晚饭, 当然要找间好点的餐厅. 在openrice 找到这间食评不错的餐厅Gastrobox, 正好逛完街后一同去晚饭!餐厅位于商业大厦内. 一入内, 便见到开放式吧枱和多种不同的酒瓶.餐厅占地不大, 但装修雅致, 木枱木椅, 颇有英伦风格.侍应介绍餐牌时, 特别推介野味餐, 有鹌鹑, 兔肉和黄猄. 不过友人L怕膻, 所以最后都是放弃了.最终都是选了最正路的二人晚餐套餐.鱼汤浸生蚝伴番茄沙沙友人不爱吃牛油果, 所以选了鱼汤浸生蚝. 上枱时有两只连壳的生蚝, 上面铺满番茄洋葱粒, 底部则再附有沙律, 卖相丰富而吸引. 蚝肉已煮熟, 但仍然嫩滑多汁; 配上番茄salsa, 味道微酸辣, 十分醒胃; 底部沙律菜尚算新鲜, 这个组合作为头盘不俗.再来的是香草包, 入口香脆有香草味, 如果份量多一点就更好!黑松露野菌忌廉汤汤身颇杰, 有黑松露香味, 磨菇碎也多, 不过味道偏咸.烤特级新西兰肉眼牛扒配牛肝菌烧汁因为友人怕牛扒太生血淋淋, 所以点了八成熟. 牛扒颇大块, 卖相不俗. 虽然点了八成熟, 但切开时, 内里仍呈微粉红, 肉质软腍, 牛肉味不俗, 但近筋位部分
难得约到深居简出的友人L出来晚饭, 当然要找间好点的餐厅. 在openrice 找到这间食评不错的餐厅Gastrobox, 正好逛完街后一同去晚饭!
餐厅位于商业大厦内. 一入内, 便见到开放式吧枱和多种不同的酒瓶.
餐厅占地不大, 但装修雅致, 木枱木椅, 颇有英伦风格.
侍应介绍餐牌时, 特别推介野味餐, 有鹌鹑, 兔肉和黄猄. 不过友人L怕膻, 所以最后都是放弃了.
最终都是选了最正路的二人晚餐套餐.
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友人不爱吃牛油果, 所以选了鱼汤浸生蚝. 上枱时有两只连壳的生蚝, 上面铺满番茄洋葱粒, 底部则再附有沙律, 卖相丰富而吸引. 蚝肉已煮熟, 但仍然嫩滑多汁; 配上番茄salsa, 味道微酸辣, 十分醒胃; 底部沙律菜尚算新鲜, 这个组合作为头盘不俗.
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汤身颇杰, 有黑松露香味, 磨菇碎也多, 不过味道偏咸.
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因为友人怕牛扒太生血淋淋, 所以点了八成熟. 牛扒颇大块, 卖相不俗.
虽然点了八成熟, 但切开时, 内里仍呈微粉红, 肉质软腍, 牛肉味不俗, 但近筋位部分较韧.配菜的薯块, 入口颇香脆, 蘸牛肝菌烧汁吃, 味道也不错.
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波士顿龙虾只有得1/4只, 龙虾肉份量不多, 但胜在肉质爽口又有鲜味; 扁意粉也煮得太腍, 很港式意粉的煮法; 不过酱汁味道微酸, 为意粉加了一些分数.
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整体来说, 食物仍有进步空间, 但环境和服务也不俗, 而且食客不多, 是个约朋友聚会也不错的地方.
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