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2014-07-18
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又来到Happy Friday，今天介绍一些简单清新、适合夏日享用的食物，就是Pret A Manger由新出的夏日限定寿司沙律及紫菜薄饼卷。清新的沙律及寿司一向都是食家的夏日至爱，最近走进Pret A Manger的店内，大家可有留意店内多了一些英日fusion项目？是的，Pret的大厨以无比的创意，将两种不同的食品化成新颖的特色寿司沙律，为食客带来惊喜。甜魔妈妈在又热又闷的周三出席活动前，与小兄妹来到IFC分店吃顿简餐。抵达IFC时囝囝睡了！正好妈妈可以慢慢享用美食，真要感恩～先介绍特色寿司沙律 Sushi Salad，今次新出的有两款口味，分别是芝麻鸡肉寿司沙律，以及照烧汁三文鱼寿司沙律，两者都是定价$45。甜魔妈妈选了照烧汁三文鱼寿司沙律，打开餐盒，全天然的食物色彩缤纷悦目，可知这正是健康的指标呢；先吃沙律部分，重温很久没吃的中华沙律，鲜绿爽脆有咬口，另一边是酸甜可口的凉伴酸椰菜，以及甘笋，食感清新。然后再吃苏格兰热熏三文鱼，鱼味浓郁甚富鲜味，加上芝麻十分香口，吃时再点些少日式烤肉常用的照烧汁，擦出很不一样的火花，好吃呢！最难得是冷冻的寿司饭也不会干实，拌以三文鱼同吃，带来轻怡
清新的沙律及寿司一向都是食家的夏日至爱，最近走进Pret A Manger的店内，大家可有留意店内多了一些英日fusion项目？是的，Pret的大厨以无比的创意，将两种不同的食品化成新颖的特色寿司沙律，为食客带来惊喜。
甜魔妈妈在又热又闷的周三出席活动前，与小兄妹来到IFC分店吃顿简餐。抵达IFC时囝囝睡了！正好妈妈可以慢慢享用美食，真要感恩～
先介绍特色寿司沙律 Sushi Salad，今次新出的有两款口味，分别是芝麻鸡肉寿司沙律，以及照烧汁三文鱼寿司沙律，两者都是定价$45。
甜魔妈妈选了照烧汁三文鱼寿司沙律，打开餐盒，全天然的食物色彩缤纷悦目，可知这正是健康的指标呢；先吃沙律部分，重温很久没吃的中华沙律，鲜绿爽脆有咬口，另一边是酸甜可口的凉伴酸椰菜，以及甘笋，食感清新。然后再吃苏格兰热熏三文鱼，鱼味浓郁甚富鲜味，加上芝麻十分香口，吃时再点些少日式烤肉常用的照烧汁，擦出很不一样的火花，好吃呢！最难得是冷冻的寿司饭也不会干实，拌以三文鱼同吃，带来轻怡的饱肚感，醒著的妹妹也争食了约半个饭团。整个组合的确清新、轻怡又健康，值得推介！
不过作为一个大食的喂奶妈妈，一份寿司沙律只能带来六成饱，所以又开启了另一款新出的和风紫菜薄饼卷。薄饼卷又是有两款口味，分别是棒棒鸡紫菜薄饼卷及山葵烟三文鱼紫菜薄饼卷，都是定价$44。这次选了棒棒鸡紫菜薄饼卷。
这里的薄饼卷继续沿用墨西哥薄饼，但外层破格地加添紫菜，令成品无论是味道还是营养都更丰富了。棒棒鸡紫菜薄饼卷选用口感嫩滑的鸡肉，缀以芝麻汁十分合衬，同时还加入大量蔬菜包括菠菜、红椒、青瓜、酸甘荀等，最特别是添加了子姜，吃来清新同时带有姜的辣味，很醒胃！甜魔妈妈吃了半份，将余下半份去掉子姜，留给囝囝当下午茶，他很十分喜欢～
虽然时值夏日，不过原来IFC店内的冷气都几强劲，这里再来一杯热暖的味噌汤 ($18)，除了胃内热暖好受，也与新出的英日fusion新菜十分合衬。其实它不是标准的日式口味，但正因为味道较淡不会很咸，所以甜魔妈妈也一整杯饮光了～
说著说著，距离甜魔妈妈的两口子伦敦行只剩一星期多点，好紧张！其实我也不知道，在接近十天行程中，除了可爱的小兄妹，会否也挂念亚洲的美食呢？真希望伦敦的Pret A Manger也有这样的英日fusion菜啊～
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