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2023-08-28 1565 浏览
九龙城泰国菜闻名,随意走进一间,相信亦不会大为失望。(1) 香茅蛳蚶白灼至刚熟,保持介贝类的鲜嫩质感;汁液呈血红,鲜味浓郁而突出。像迷你蚝肉的口感。(个人连Tabasco都觉得辣,这个属于8.47分辣。)(2) 泰式咖喱软壳蟹 + 薄饼人叫我又叫系列。虽然泰式咖喱耳熟能详,但这间的咖喱颜色呈金黄,有别于一般的黄/青/红咖喱。整体更为浓稠、绵密,薄饼亦易于沾点,而且加上蛋白令味道先辛后甜。软壳蟹一般、偏咸。(3) 泰式冬荫功(海鲜/细)优势之处在于新鲜、有选择。除了海鲜,可以挑选虾为主轴。(7.33分辣。)(4) 泰式咸鱼鸡粒炒饭泰式炒饭主角是:洋葱、蛋、小番茄、芥兰菜。只尝咸鱼而不见咸鱼肉,但味道偏向死咸,而不是阵阵梅香。装潢略为陈旧,通风系统不是很好。另外,眼见不少人外卖芒果沙冰,一杯便用一整个芒果调制而成。
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九龙城泰国菜闻名,随意走进一间,相信亦不会大为失望。


(1) 香茅蛳蚶
香茅蛳蚶
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白灼至刚熟,保持介贝类的鲜嫩质感;汁液呈血红,鲜味浓郁而突出。像迷你蚝肉的口感。(个人连Tabasco都觉得辣,这个属于8.47分辣。)


(2) 泰式咖喱软壳蟹 + 薄饼
泰式咖喱软壳蟹
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人叫我又叫系列。
虽然泰式咖喱耳熟能详,但这间的咖喱颜色呈金黄,有别于一般的黄/青/红咖喱。整体更为浓稠、绵密,薄饼亦易于沾点,而且加上蛋白令味道先辛后甜。软壳蟹一般、偏咸。


(3) 泰式冬荫功(海鲜/细)
泰式冬荫功
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优势之处在于新鲜、有选择。除了海鲜,可以挑选虾为主轴。(7.33分辣。)


(4) 泰式咸鱼鸡粒炒饭
泰式咸鱼鸡粒炒饭
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泰式炒饭主角是:洋葱、蛋、小番茄、芥兰菜。只尝咸鱼而不见咸鱼肉,但味道偏向死咸,而不是阵阵梅香。


装潢略为陈旧,通风系统不是很好。另外,眼见不少人外卖芒果沙冰,一杯便用一整个芒果调制而成。
椰青
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
香茅蛳蚶
泰式咖喱软壳蟹