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2017-03-05
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小妹说不上是个绿茶控，即使早闻京林屋的大名，却迟迟未有前往的冲动。直至最近听见好姊妹说即将第四度到访店子，心里不禁好奇：莫非食物真能令人上瘾？及后上网搜寻餐厅食评和照片，发觉出品卖相果然靓靓，尤其那杯香港限定芭菲，引得我想立即想试。于是邀请好姊妹作伴，品尝她推介的甜品。星期六中午时份，餐厅外没人轮候，想必还未到饭后一点甜的钟数。看看门面的食物模型，全是店家主打的抹茶甜品，再望望宣传板，原来舖头趁著情人节，现正推出一款名为「红玫之恋」的蛋糕，红当当的玫瑰花造型，的确浪漫。进入店内，想不到已几乎满座，环境有点嘈吵。原来餐厅面积细细，幸好装修简约，加上楼底颇高，没有压逼的感觉。可惜没机会坐在小屏风围著的卡座，否则私隐度较高，更能畅所欲言。小妹特别欣赏天花的布置，优雅脱俗又不失时尚。好姊妹下班后匆匆赶到，还未吃过午饭，当然需要主食补充能量。店家共有五款面食，我们在当中选了热的赞岐乌冬($68)。侍应将之端来仍在冒烟，卖相平实简朴，没有花巧的配料，份量看似不少。除了扁身的赞岐乌冬外，汤内还放著鱼饼、鸣门卷、玄米和紫菜，并另附小碟爽脆的腌渍萝卜。赞岐乌冬不仅滑溜，而且十分烟韧，配上清甜的酱油汤底，
小妹说不上是个绿茶控，即使早闻京林屋的大名，却迟迟未有前往的冲动。直至最近听见好姊妹说即将第四度到访店子，心里不禁好奇：莫非食物真能令人上瘾？及后上网搜寻餐厅食评和照片，发觉出品卖相果然靓靓，尤其那杯香港限定芭菲，引得我想立即想试。于是邀请好姊妹作伴，品尝她推介的甜品。
星期六中午时份，餐厅外没人轮候，想必还未到饭后一点甜的钟数。看看门面的食物模型，全是店家主打的抹茶甜品，再望望宣传板，原来舖头趁著情人节，现正推出一款名为「红玫之恋」的蛋糕，红当当的玫瑰花造型，的确浪漫。
进入店内，想不到已几乎满座，环境有点嘈吵。原来餐厅面积细细，幸好装修简约，加上楼底颇高，没有压逼的感觉。可惜没机会坐在小屏风围著的卡座，否则私隐度较高，更能畅所欲言。小妹特别欣赏天花的布置，优雅脱俗又不失时尚。
好姊妹下班后匆匆赶到，还未吃过午饭，当然需要主食补充能量。店家共有五款面食，我们在当中选了热的赞岐乌冬($68)。侍应将之端来仍在冒烟，卖相平实简朴，没有花巧的配料，份量看似不少。除了扁身的赞岐乌冬外，汤内还放著鱼饼、鸣门卷、玄米和紫菜，并另附小碟爽脆的腌渍萝卜。赞岐乌冬不仅滑溜，而且十分烟韧，配上清甜的酱油汤底，简单就是美。两片鱼饼算是厚身，质感稍稍弹牙，为白白净净的乌冬添上姿彩。吃罢，胃暖了，人也有活力了。
轮到小妹引颈以待的香港限定芭菲($98)出场，单看外表也叫人心醉，怪不得能夺取女孩子的欢心啦！从横切面观赏，芭菲有差不多10层，包括抹茶软雪糕、忌廉、脆米、抹茶蕨饼、红豆蓉、啫喱、白玉丸子等等，用料丰富、颜色吸引。首先吃到抹茶雪糕，质感幼滑、奶味浓郁，清香中又有回甘的效果。配上烟烟韧韧的白玉丸子、滑溜无比的蕨饼、腍软绵绵的红豆蓉，多重滋味汇聚嘴巴，味道和口感也变化多端，令人不断期待著下一口。这杯芭菲价钱不算便宜，却是物有所值。
焙茶卷蛋(单点$88，配茶$108)紧接送到，出品卖相相对平实，没有芭菲那般美仑美奂，却能为味蕾带来另一种滋味。用叉切开卷蛋，已感到蛋糕十分松软，湿度适中。里面的忌廉则很柔滑，茶味浓郁，香气不断在口中扩散。由于卷蛋带甘，正好配合甜美的雪糕和红豆。
数次到访的好姊妹表示红玫之恋(单点$88，配茶$108)乃新甜品，希望一试。其实这是店家为情人节创作的朱古力慕丝蛋糕，外型制成红玫瑰的模样，高贵迷人。成品的朱古力味浓，不过小妹觉得太过甜腻，或许对于热恋中的爱侣，这才能象征他们的甜甜蜜蜜。
嘴巴经过多款甜品的洗礼，是时候平静下来了，喝杯煎茶就最好不过。当侍应把玫瑰苹果煎茶($42)端来时，放下一张说明书，图文并茂讲解泡茶的方法。第一泡茶由店家冲制，放近鼻子，即嗅到清新茶香，入口温醇顺喉。二泡只余淡香，少少甘味能够解腻；三泡，茶香已所余无几。
想与好姊姐享受甜点，这儿不失是个好选择，只是环境稍嘈，而且等候的客人越来越多，要悠闲地消磨时光的话，恐怕要选择非繁忙时间了。
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