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2024-03-23
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好多时我地都会觉得饮茶系老一辈嘅玩意就算会饮茶都未至于会去似饮咖啡一样去深入了解茶同茶叶所以今日我就同朋友仔一齐上茶馆茶疗学品茶《茶疗》顾名思义以茶疗心呢度提供一个地方以茶会友等大家可以放慢步调悠闲享受一盏好茶同试试以香茶入馔嘅甜品甫入座店长就先送上冷泡千里香一洗客尘千里香冰凉清逸正好一解三月嘅潮湿闷热店主介绍每月会有4款高山茶奉客根据当天的时间为客人分配适当嘅好茶如今日我地下午茶时段上去就饮发酵茶咁就唔怕训唔著～然后店主再同我地分享茶叶嘅基本知识知道左原来茶叶根据生长区域有分别来自冻顶茶、云雾茶、高山茶同平地茶生长环境愈高嘅茶叶就污染更少鸭屎香柠檬茶蛋糕糕体湿润松软茶香味够柠檬酱酸爽鲜美桂花乌龙蕨饼个蕨饼直头系人生蕨饼口感烟韧软糯再配上清新嘅桂花蜜甜茶味同甜味配搭得啱啱好好好好好食！香片猫呢个甜品食得玩得睇住佢摇下摇下劲疗愈呀！好想可以多一只真猫喺度一齐hea呀～香片猫茶味突出奶冻嫩滑绝对值得加点！店长见我地食得咁滋味私人送多件自家制嘅咖吔腰果酥俾我地食腰果酥唔会太甜食到淡淡嘅腰果香味几特别！一边食店主就为我地准备今日嘅高山茶一款系凤凰山乌岽村特产夜来香闻落去带花香入口甘甜另一款就系
就算会饮茶都未至于会去似饮咖啡一样
去深入了解茶同茶叶
所以今日我就同朋友仔一齐上茶馆茶疗学品茶
《茶疗》顾名思义以茶疗心
呢度提供一个地方以茶会友
等大家可以放慢步调悠闲享受一盏好茶
同试试以香茶入馔嘅甜品
冷泡千里香
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甫入座
店长就先送上冷泡千里香
一洗客尘
千里香冰凉清逸
正好一解三月嘅潮湿闷热
店主介绍每月会有4款高山茶奉客
根据当天的时间为客人分配适当嘅好茶
如今日我地下午茶时段上去
就饮发酵茶
咁就唔怕训唔著～
然后店主再同我地分享茶叶嘅基本知识
知道左原来茶叶根据生长区域有分别来自冻顶茶、云雾茶、高山茶同平地茶
生长环境愈高嘅茶叶就污染更少
鸭屎香柠檬茶蛋糕
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鸭屎香柠檬茶蛋糕
糕体湿润松软
茶香味够
柠檬酱酸爽鲜美
桂花乌龙蕨饼
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桂花乌龙蕨饼
个蕨饼直头系人生蕨饼
口感烟韧软糯
再配上清新嘅桂花蜜甜
茶味同甜味配搭得啱啱好
好好好好食！
香片猫
$88
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香片猫
呢个甜品
食得玩得
睇住佢摇下摇下
劲疗愈
呀！好想可以多一只真猫喺度一齐hea呀～
香片猫茶味突出
奶冻嫩滑
绝对值得加点！
自家制咖吔腰果酥
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店长见我地食得咁滋味
私人送多件自家制嘅咖吔腰果酥俾我地食
腰果酥唔会太甜
食到淡淡嘅腰果香味
几特别！
一边食
店主就为我地准备今日嘅高山茶
一款系凤凰山乌岽村特产夜来香
闻落去带花香
入口甘甜
另一款就系杭州特产嘅红茶九曲红梅
加上香港产嘅桂花
店主仲教我地细心睇可以见到桂花呈十字型
香气持久清逸
茶汤亮红甜醇
大爱❤️❤️❤️
店主不停留意住我地要唔要加水
又间唔中过黎同我地倾下计
时间就过得好快
好快已坐够两个钟
就要恋恋不舍咁离开喇～
店内仲有售卖高山茶茶包
等我可以有手信带走～
下次再黎前，可以解解茶瘾
估唔到黎左茶疗一次已可以令我上瘾❤️
张贴
