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2022-05-05 449 浏览
JenJen完全係茶控信心之選!蛋糕預設超低油低糖少cream 製作,仲要可選甜度濃度,岩晒怕肥嘅茶控。食完洗碟個下就feel到啲油比平時少好多!濃京都焙茶蕨餅饀戚風蛋糕 $418/6吋加芝士奶蓋醬 +$25最外層嘅cream幼滑,入口濃郁焙茶香。入面嘅超低油低糖戚風蛋糕 擺左兩日依然非常濕潤!中間除左有煙韌蕨餅同朱古力脆脆 增添口感,仲有一層更濃、甜度極低嘅焙茶醬!真係由外到內都係濃茶。之前食過純濃茶系蛋糕覺得單調左啲,今次加埋芝士奶蓋唔錯唔錯。第一啖勁有牛奶糖嘅感覺,隨後會感受到奶蓋嘅鹹香,亦令茶味更突岀。重點係奶蓋經自家調製,卡路里比外面嘅少一半!大啖大啖食都唔膩!朋友表示呢個焙茶濃度已經係佢嘅極限,但真•茶控不妨升級至特濃。(因為身為茶控嘅我覺得可以再濃啲)
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JenJen完全係茶控信心之選!蛋糕預設超低油低糖少cream 製作,仲要可選甜度濃度,岩晒怕肥嘅茶控。食完洗碟個下就feel到啲油比平時少好多!


濃京都焙茶蕨餅饀戚風蛋糕 $418/6吋
加芝士奶蓋醬 +$25
濃京都焙茶蕨餅饀戚風蛋糕
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最外層嘅cream幼滑,入口濃郁焙茶香。入面嘅超低油低糖戚風蛋糕 擺左兩日依然非常濕潤!中間除左有煙韌蕨餅同朱古力脆脆 增添口感,仲有一層更濃、甜度極低嘅焙茶醬!真係由外到內都係濃茶。
濃京都焙茶蕨餅饀戚風蛋糕
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之前食過純濃茶系蛋糕覺得單調左啲,今次加埋芝士奶蓋唔錯唔錯。第一啖勁有牛奶糖嘅感覺,隨後會感受到奶蓋嘅鹹香,亦令茶味更突岀。重點係奶蓋經自家調製,卡路里比外面嘅少一半!大啖大啖食都唔膩!


朋友表示呢個焙茶濃度已經係佢嘅極限,但真•茶控不妨升級至特濃。(因為身為茶控嘅我覺得可以再濃啲)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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