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2021-06-17
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讲左好耐要去嘅茶家,意想不到地高质。店面只有两张枱仔,但转个弯仲有两层室内位置,要捧住食物上落楼梯有啲惊险,不过坐得几舒服,走𠮶时约两点就开始多人。🍽Hojicha Chiffon Cake ($56)焙茶戚风蛋糕好松软,茶味颇出,忌廉恰如其分,唔会抢左茶味,面头有玄米脆脆。🍽Scones (Earl Grey Lemon/ Pineapple Honeycomb/ Matcha White Chocolate/ Strawberry Basil) ($36 each)松饼翻热后外脆内软,湿润但唔浆口,我地即场食左Pineapple Honeycomb同Earl Grey Lemon(试完几种味后最推荐呢两款),前者好多菠萝肉,scone味涂上清香嘅蜜糖。Early Grey 茶味明显,唔系用带花香橘香嘅茶叶好啱我心水,配柠檬酸酸地都几夹。由于两款都好出色,我买埋抹茶味返屋企试,茶味唔错,但配白朱古力对我黎讲甜左少少。尾图系搭同朋友单买scone,试埋Strawberry Basil(左二),香草配酸甜嘅士多啤梨干几特别,basil味较出。🍽Green Tea Cheesecake
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🍽Hojicha Chiffon Cake ($56)
焙茶戚风蛋糕好松软,茶味颇出,忌廉恰如其分,唔会抢左茶味,面头有玄米脆脆。
Hojicha Chiffon Cake
$56
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🍽Scones (Earl Grey Lemon/ Pineapple Honeycomb/ Matcha White Chocolate/ Strawberry Basil) ($36 each)
松饼翻热后外脆内软,湿润但唔浆口,我地即场食左Pineapple Honeycomb同Earl Grey Lemon(试完几种味后最推荐呢两款),前者好多菠萝肉,scone味涂上清香嘅蜜糖。Early Grey 茶味明显,唔系用带花香橘香嘅茶叶好啱我心水,配柠檬酸酸地都几夹。
由于两款都好出色,我买埋抹茶味返屋企试,茶味唔错,但配白朱古力对我黎讲甜左少少。尾图系搭同朋友单买scone,试埋Strawberry Basil(左二),香草配酸甜嘅士多啤梨干几特别,basil味较出。
Box of Scone
$180
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Matcha White Chocolate Scone
$36
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🍽Green Tea Cheesecake ($58)
茶家名物,芝士同绿茶味平衡得宜,质感无NY cheese cake 咁厚实,但食到一半会有啲腻,建议同朋友分享。
Green Tea Cheesecake
$58
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🍵Matcha Soy Latte ($62)
抹茶豆奶有一层厚厚嘅泡,用上京都一保堂抹茶粉,无咩苦味,回甘重,可能用豆奶冲嘅关系,朋友觉得淡左少少,我就觉得淡雅得黎有茶嘅鲜味。
Matcha Soy Latte
$62
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☕️Hojicha Au Lait ($58)
原来焙茶欧蕾系即煮,我地望著店员煮茶,等待期间已经闻到茶香,饮落好浓郁,奶香茶香兼备,我同朋友都觉得非常好饮。
Hojicha Au Lait
$58
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