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2021-06-17
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讲左好耐要去嘅茶家，意想不到地高质。店面只有两张枱仔，但转个弯仲有两层室内位置，要捧住食物上落楼梯有啲惊险，不过坐得几舒服，走𠮶时约两点就开始多人。🍽Hojicha Chiffon Cake ($56)焙茶戚风蛋糕好松软，茶味颇出，忌廉恰如其分，唔会抢左茶味，面头有玄米脆脆。🍽Scones (Earl Grey Lemon/ Pineapple Honeycomb/ Matcha White Chocolate/ Strawberry Basil) ($36 each)松饼翻热后外脆内软，湿润但唔浆口，我地即场食左Pineapple Honeycomb同Earl Grey Lemon(试完几种味后最推荐呢两款)，前者好多菠萝肉，scone味涂上清香嘅蜜糖。Early Grey 茶味明显，唔系用带花香橘香嘅茶叶好啱我心水，配柠檬酸酸地都几夹。由于两款都好出色，我买埋抹茶味返屋企试，茶味唔错，但配白朱古力对我黎讲甜左少少。尾图系搭同朋友单买scone，试埋Strawberry Basil(左二)，香草配酸甜嘅士多啤梨干几特别，basil味较出。🍽Green Tea Cheesecake
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🍽Hojicha Chiffon Cake ($56)
焙茶戚风蛋糕好松软，茶味颇出，忌廉恰如其分，唔会抢左茶味，面头有玄米脆脆。
Hojicha Chiffon Cake
$56
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🍽Scones (Earl Grey Lemon/ Pineapple Honeycomb/ Matcha White Chocolate/ Strawberry Basil) ($36 each)
松饼翻热后外脆内软，湿润但唔浆口，我地即场食左Pineapple Honeycomb同Earl Grey Lemon(试完几种味后最推荐呢两款)，前者好多菠萝肉，scone味涂上清香嘅蜜糖。Early Grey 茶味明显，唔系用带花香橘香嘅茶叶好啱我心水，配柠檬酸酸地都几夹。
由于两款都好出色，我买埋抹茶味返屋企试，茶味唔错，但配白朱古力对我黎讲甜左少少。尾图系搭同朋友单买scone，试埋Strawberry Basil(左二)，香草配酸甜嘅士多啤梨干几特别，basil味较出。
Box of Scone
$180
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Matcha White Chocolate Scone
$36
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🍽Green Tea Cheesecake ($58)
茶家名物，芝士同绿茶味平衡得宜，质感无NY cheese cake 咁厚实，但食到一半会有啲腻，建议同朋友分享。
Green Tea Cheesecake
$58
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🍵Matcha Soy Latte ($62)
抹茶豆奶有一层厚厚嘅泡，用上京都一保堂抹茶粉，无咩苦味，回甘重，可能用豆奶冲嘅关系，朋友觉得淡左少少，我就觉得淡雅得黎有茶嘅鲜味。
Matcha Soy Latte
$62
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☕️Hojicha Au Lait ($58)
原来焙茶欧蕾系即煮，我地望著店员煮茶，等待期间已经闻到茶香，饮落好浓郁，奶香茶香兼备，我同朋友都觉得非常好饮。
Hojicha Au Lait
$58
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