茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

不经不觉，茶木在香港已经开业3年。即便如此，其人气依然有增无减。凭著其创新的精神和出色的甜品，俘虏了不少食客，特别是年轻人和OL们，的欢心。餐牌制作得好像特刊一样，里面每款菜式都会附上图片，不用食客们左猜右想。土豆丝虾卷土豆切成幼丝，裹著整只虾肉，放到锅里炸。外层的土豆丝口感酥脆，内里的虾肉爽嫩弹牙，甚有惊喜。宝岛三小碟（前）豆干木耳丝炒四季豆－四季豆香脆爽口（中）溏心蛋－蛋白口感弹牙，呈膏状的蛋黄味道可口。（后）肉排－炆得入味，可惜口感较鞋。橘子鸭胸手作面味道较浓，富有奶油香，和清甜的橘子同吃，正好可以起到中和的作用；面条口感Q弹，用来挂汁一流。香料鸡肉蝴蝶粉加上香料的酱汁颜色鲜艳，浓滑惹味；鸡肉肉质鲜嫩，给整道菜加了不少分数 。肉燥茄子茄子惹味香甜，肉燥十分入味，只是比较油腻。蓝莓香草蜜糖砖块每当想起茶木，相信不少人第一时间会想起的，就是它的多士砖甜品。作为茶木的招牌甜品，当然不会让人失望。多士涂上蜜糖，烤至香脆，沿边切出一块块正方形，放回边框内，层层叠上三层，面层再放上雪糕、巧克力、水果、忌廉等配料，光听都已经觉得功夫繁多，味道是一流的。微暖甜脆的多士砖，夹著冰冰的雪糕和轻滑忌廉