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2014-04-09
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我们一行六人，坐四人卡位还好，幸好我们身型娇少，否则等大桌都不知要多费多少时间轮候。左想右度，结果点了4个set，再加砖块吧。盐酥鸡友人表示很美味，而我仍然认为这只是没太油益味的炸鸡粒，欠缺鸡味，其实与继光香香鸡、大鸡大不相伯仲。始终...当年在荃湾香车街老板娘的炸鸡球米线给我的回忆太强，为炸鸡深深烙印。蒜泥白肉外边的食店，要么铺满蒜粒，要么辣椒油浸，这儿的卖相一绝，三行白肉整齐铺陈，面头有点荵花，黑蒜酱。黑蒜酱味道与出前一丁黑蒜油有点像，但较稠，伴少肥白肉刚好，白肉并非半肥瘦般，而是更瘦更薄，瘦得来够薄，所以即使较瘦也绝不鞋口痴牙，只有皮附近位置肥一点，但仍带爽，一流。三杯鸡小小一锅，香气四溢，只可惜鸡太少，而且小，像是鸡翼斩开两小件般。猪脚肉够腍，可惜像是未完全入味，反而吃白萝卜更美味，因其已尽吸底汁的精华，佐饭佳品。在吃了几个set期间，砖块突然「到来」，杀我们一个措手不及。幸好，向女店员查问下，她立即先把砖块退回，并协助喊停其他正在制作的砖块，否则难道要我们一口甜的、一口咸的、一口砖块、一口白肉吗。蚝饼这是这顿饭最不济的一味菜，皮厚而蚝少，只觉炸粉很多，处处都是炸粉般，而蚝都十
盐酥鸡
友人表示很美味，而我仍然认为这只是没太油益味的炸鸡粒，欠缺鸡味，其实与继光香香鸡、大鸡大不相伯仲。始终...当年在荃湾香车街老板娘的炸鸡球米线给我的回忆太强，为炸鸡深深烙印。
蒜泥白肉
外边的食店，要么铺满蒜粒，要么辣椒油浸，这儿的卖相一绝，三行白肉整齐铺陈，面头有点荵花，黑蒜酱。黑蒜酱味道与出前一丁黑蒜油有点像，但较稠，伴少肥白肉刚好，白肉并非半肥瘦般，而是更瘦更薄，瘦得来够薄，所以即使较瘦也绝不鞋口痴牙，只有皮附近位置肥一点，但仍带爽，一流。三杯鸡
小小一锅，香气四溢，只可惜鸡太少，而且小，像是鸡翼斩开两小件般。猪脚
肉够腍，可惜像是未完全入味，反而吃白萝卜更美味，因其已尽吸底汁的精华，佐饭佳品。在吃了几个set期间，砖块突然「到来」，杀我们一个措手不及。幸好，向女店员查问下，她立即先把砖块退回，并协助喊停其他正在制作的砖块，否则难道要我们一口甜的、一口咸的、一口砖块、一口白肉吗。
蚝饼这是这顿饭最不济的一味菜，皮厚而蚝少，只觉炸粉很多，处处都是炸粉般，而蚝都十分罕见。一旦见到小蚝子时，却又是甩甩离离般，总是从饼中脱落了。
这果茶看似美味，实际极之普通，果肉亦少，友人表示咖啡弄好多得，还要加十元八元的，徒添了几分慨叹。
砖块回来，大家都很跃跃试朱古力味，因为一般人都觉得朱古力味雪糕，及朱古力衬多士最美味，无疑是挺美味的；但眼看士多啤梨味在旁边呆著，我首先动手吃士多啤梨味，才发现，其实士多啤梨味更美味。由于士多啤梨味不像牛奶公司那般「只是粉红色」外表的雪糕，有友人称它是自家制作的，尽管亦没甚么果肉，但味道还是不错的。茶木砖块果真是信心的保证，别处甜品店，只得照片好看，出来的不是烤得不够，就是面包太多，又或雪糕低档。茶木的，无论多士，雪糕，样样皆赞。
跟餐蛋糕，大家亦是抢吃朱古力味，其实亦未见特别之处。反而，最特别的是青柠这一个（茶木好像称它烤来姆起司蛋糕），它顶著半个青柠，本人心想︰「没理由就这样放著便是青柠蛋糕吧」。于是手执青柠，将青柠挤出汁，淋到蛋糕周围，青柠汁酸，可以将起司的饱腻感尽消，更吊回食客的部分食欲，味道新鲜、清新而具有实质作用，有意思。
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