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2018-07-24 63 浏览
茶系食品开到成行成市,无论是饮品还是以茶入馔都是近年的潮食。今晚在圆方附近开完会后,老细带了我同另一位同事去了圆方的京林屋食下午茶。这里主打是抹茶及焙茶甜品,款式甚多,以日式为主。同事的抹茶芝士蛋糕,配了抹茶雪糕及红豆白玉,抹茶以清淡茶香之主,雪糕幼滑,白玉烟韧软腍,配香甜红豆,味道配合。我的焙茶卷蛋,焙茶味比抹茶更香,茶味浓郁,卷蛋松软,雪糕味道有更浓郁的茶香。老细的抺茶芭菲,有些白玉红豆及蕨饼伴著抹茶软雪糕。最后外带了一杯焙茶红豆白玉特饮给我同事,上面忌廉,最底是红豆。
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茶系食品开到成行成市,无论是饮品还是以茶入馔都是近年的潮食。今晚在圆方附近开完会后,老细带了我同另一位同事去了圆方的京林屋食下午茶。
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这里主打是抹茶及焙茶甜品,款式甚多,以日式为主。
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同事的抹茶芝士蛋糕,配了抹茶雪糕及红豆白玉,抹茶以清淡茶香之主,雪糕幼滑,白玉烟韧软腍,配香甜红豆,味道配合。
抹茶芝士蛋糕
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我的焙茶卷蛋,焙茶味比抹茶更香,茶味浓郁,卷蛋松软,雪糕味道有更浓郁的茶香。
焙茶卷蛋
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老细的抺茶芭菲,有些白玉红豆及蕨饼伴著抹茶软雪糕。
抺茶芭菲
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抺茶芭菲
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最后外带了一杯焙茶红豆白玉特饮给我同事,上面忌廉,最底是红豆。
焙茶红豆白玉特饮
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