小樽壽司屋 (已結業)

渍物绝不过咸，左酒一流。呑拿鱼玉子沙律（$38）蟹籽沙律（$18）真系自己买材料都冇咁平，重点新鲜、即整、爽口多汁清甜脆。38蚊沙律里的吞拿鱼系完全吾鯹。带子（$48）、赤贝刺身（$38）、活赤贝刺身（$68两个）鲜甜吾鯹，呢个价钱吾知讲乜好箱押海鳗（$85）、左口鱼裙边（$14）、象拔蚌（$10）、海胆（$28）、带子寿司（$14）如果你系游寿司、瞒著爹拥趸，呢度寿司啱哂口味。炙过嘅刺身油香出哂嚟更加香。你系冇睇错价钱。樱花虾味噌汤（$10）即煑，烫咀，当化学茶卖到30蚊排餐死，呢个汤10蚊冇理由吾饮。老板兼大厨是前洲际酒店NOBU厨师，但我深信佢真身应该系做慈善的。今时今日响香港大把食成千银都系难食到想掉筷子或食吾饱嘅日本菜，呢度真系茶餐厅价钱，正宗日本料理质素，由今日开始将会成为我嘅饭堂。