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2015-06-26
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今次是第三次来了。前两次觉得ok, 今次却令我们失望了。净云吞: 不过不失。饀多，好少肥肉，多虾，但比平常的鲜虾云吞小得多。份量也少，印象中只得八粒。上汤海味杂菜煲:见到很多食客都点了一个上汤海味杂菜煲，所以我们又点了一个。菜名叫海味，虽然我是没什么期望，但也没想过只有几个鱿鱼圈，几粒虾干，几粒蟹柳……所谓杂菜，也不过是大量平价中式生菜，几块木耳和和极少量西兰花。汤底太清，要加入大量桌上的胡椒粉才吊出鱼甜味。鳗鱼鸡粒炒饭:既然是太兴集团的，炒饭应该有水准。这个炒饭的味道很好，鸡粒稍为太大粒，似鸡柳。米饭是炒到一粒一粒的，没有烂容容，本来所有都好好。重点的鳗鱼是败笔! 虽然鳗鱼多小骨是common sense , 但从来未吃过用来炒饭的鳗鱼是那么多小骨! 不是应该挑较肥、或较多肉、并去骨的肉来炒吗？ 于是我第一口就刺到喉咙了。之后每一口都要逐条挑出来。试问这䓀的炒饭如何叫老人家或小孩吃呢？太危险了唯一不变的，是我最爱的苹果茶。这个茶记，要收茶钱$3, 再加一。值不值就见仁见智了。
净云吞:
不过不失。饀多，好少肥肉，多虾，但比平常的鲜虾云吞小得多。份量也少，印象中只得八粒。
上汤海味杂菜煲:
见到很多食客都点了一个上汤海味杂菜煲，所以我们又点了一个。菜名叫海味，虽然我是没什么期望，但也没想过只有几个鱿鱼圈，几粒虾干，几粒蟹柳……所谓杂菜，也不过是大量平价中式生菜，几块木耳和和极少量西兰花。汤底太清，要加入大量桌上的胡椒粉才吊出鱼甜味。
鳗鱼鸡粒炒饭:
既然是太兴集团的，炒饭应该有水准。这个炒饭的味道很好，鸡粒稍为太大粒，似鸡柳。米饭是炒到一粒一粒的，没有烂容容，本来所有都好好。重点的鳗鱼是败笔! 虽然鳗鱼多小骨是common sense , 但从来未吃过用来炒饭的鳗鱼是那么多小骨! 不是应该挑较肥、或较多肉、并去骨的肉来炒吗？ 于是我第一口就刺到喉咙了。之后每一口都要逐条挑出来。试问这䓀的炒饭如何叫老人家或小孩吃呢？太危险了
唯一不变的，是我最爱的苹果茶。
这个茶记，要收茶钱$3, 再加一。
值不值就见仁见智了。
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