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2011-12-03
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由一间小小茶餐厅,变成香港名牌的"翠华",今天,开到去土瓜湾,位置在欣荣花园,德昌鱼蛋粉之旧址。当早前翠华仍是装修期间,在门外拍下照片,上载至社交网站,身边的街坊朋友,有些说希望不要像以前,那么大的油烟味,亦有些说:还我XX!有人说,翠华现已成为茶餐厅界的霸权,将茶餐厅高级化,价钱不是普罗市民能够负担,在土瓜湾的分店,价格大约是如何?我喜爱的肉丝炒面,$50一碟,那个铁板虾仁两面皇,$68,不要忘记,对面的七喜,肉丝炒面卖大约三十多,同在北帝街的鸿满茶餐厅,下午茶时段,只是$25一碟,更包一杯饮品。挂名为鲍汁肉丝炒面,其实吃不出任何鲍汁味道,味道与中环一样,肉丝汁不太杰,厚薄适中,面条香脆可口。辣酱与芥辣,是肉丝炒面之好拍档,缺一不可。$50一碟炒面,偶然吃还可,如果每天也要吃,我会选择到对面的七喜。始终,吃了多年,有感情。
由一间小小茶餐厅,变成香港名牌的"翠华",今天,开到去土瓜湾,位置在欣荣花园,德昌鱼蛋粉之旧址。
有人说,翠华现已成为茶餐厅界的霸权,将茶餐厅高级化,价钱不是普罗市民能够负担,在土瓜湾的分店,价格大约是如何?
我喜爱的肉丝炒面,$50一碟,那个铁板虾仁两面皇,$68,不要忘记,对面的七喜,肉丝炒面卖大约三十多,同在北帝街的鸿满茶餐厅,下午茶时段,只是$25一碟,更包一杯饮品。
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