大戶屋

营业中

休息中

在日本旅行7天回来，仍对日菜依依不舍，虽然知道在香港除咗比一个好昂贵嘅价钱之外，你根本好难食到像日本新鲜的鱼生及用心做的日菜，因为大部分已是流水作业式经营，中央处理煮法。朋友介绍在荃湾有间「大户屋」质素还可以的日菜，比一般高档少少。来到门口要拿票等两张枱左右，老公被那menu 内的烧腩肉吸引，而我除了要有吞拿鱼鱼生和菜之外便足够。呀仔只系比儿童餐嘅配套吸引，例如有小礼物系一支笔送。先上菜系吞拿鱼腩碎饭加半熟蛋，而家左半熟蛋同埋啲豉油另选已经系 fusion 嘅做法。鱼生算系新鲜，但系饭就比较硬，唔似日本米做，这里失色了一点。跟住上杂菜份量以这个价钱都算多有啲日本汁伴食算开胃。呀仔𠮶份儿童餐比较平凡。最惊喜要是那烧腩肉，皮脆肉嫩还带点咸香！