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2018-04-25
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Hygge行过荃湾广场，见到对面开咗间新餐厅，明明记得之前呢一个位置系另一间西餐厅叫做Stella，转眼间已经变成Hygge。餐厅比以前更加光猛，价钱亦都较为亲民。所有的饭、意粉、主菜也可以加钱配搭前菜、饮品、还有甜品的优惠。凯撒沙律$60 (套餐+$48)这个沙律，原本是＄60 ,因为点了主菜，只需＄48便可以叫一客。虽然系家电，但系size都唔细。除了新鲜的生菜，还有普德满满的芝士粉，风干火腿等，份量好适合两个人呢。温泉蛋，炒杂菌，松露忌廉汁＄68 (套餐+$48)呢个前菜，亦都系点主菜，以优惠价加配的，同样地，份量也不少， 端上桌上的时候，已闻到非常香的松露味。炒杂菇本来不算很特别，但配上了半熟温泉蛋，蛋汁与松露忌廉汁混合之后，实在非常可口，忌廉汁变得十分滑溜。蟹肉，咸蛋黄，南瓜汁意大利饭＄138先讲卖相，南瓜意大利粉，顾名思义是橙黄色的，味道也有非常浓郁的南瓜味，厨师用上南瓜汁一起烹调煮食意大利饭，味道非常清甜浓郁。南瓜爱好者，实在不能错过。咸蛋黄，也有画龙点睛的效果，在意大利饭当中带出恰当的咸香，不会抢走南瓜的甜味，配搭得宜。特别一赞，是这个意大利饭，是非常热腾腾的， 诚意十
行过荃湾广场，见到对面开咗间新餐厅，明明记得之前呢一个位置系另一间西餐厅叫做Stella，转眼间已经变成Hygge。
餐厅比以前更加光猛，价钱亦都较为亲民。所有的饭、意粉、主菜也可以加钱配搭前菜、饮品、还有甜品的优惠。
凯撒沙律$60 (套餐+$48)
这个沙律，原本是＄60 ,因为点了主菜，只需＄48便可以叫一客。虽然系家电，但系size都唔细。除了新鲜的生菜，还有普德满满的芝士粉，风干火腿等，份量好适合两个人呢。
温泉蛋，炒杂菌，松露忌廉汁＄68 (套餐+$48)
呢个前菜，亦都系点主菜，以优惠价加配的，同样地，份量也不少， 端上桌上的时候，已闻到非常香的松露味。
炒杂菇本来不算很特别，但配上了半熟温泉蛋，蛋汁与松露忌廉汁混合之后，实在非常可口，忌廉汁变得十分滑溜。
蟹肉，咸蛋黄，南瓜汁意大利饭＄138
先讲卖相，南瓜意大利粉，顾名思义是橙黄色的，味道也有非常浓郁的南瓜味，厨师用上南瓜汁一起烹调煮食意大利饭，味道非常清甜浓郁。
南瓜爱好者，实在不能错过。咸蛋黄，也有画龙点睛的效果，在意大利饭当中带出恰当的咸香，不会抢走南瓜的甜味，配搭得宜。特别一赞，是这个意大利饭，是非常热腾腾的， 诚意十足。
波士顿龙虾，牛腹肉（8OZ) $195
配新薯，烤杂菜
估不到在荃湾的小店，西餐厅能够尝到这个卖相精致的主菜。龙虾上面的膏，非常吸晴，份量不少。牛腹肉相对较为失色，medium raw 煮得有点过熟了，但是牛味重，如果能够生一点更好呢。侍应可以考虑下一次，询问食客的意愿，这样便能够双赢。
伯爵茶芝士奶冻(+$48)
全晚的亮点，是这个甜品。芝士奶冻，看上去非常滑溜，茶味香浓,每一口也能尝到伯爵茶的味道，不会过浓或太淡。
最后店员递上一个玩味浓的气球，其实是edible 🎈 ，作为一餐的完结
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