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2015-10-26
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今日有客人请我地来呢间食晏，我哋12点半钟到，等左十分钟就有位喇！呢间餐厅没有限制用餐时间，所以客人拣咗呢度。餐厅提供的是龙井茶，没有收茶芥费。我地点左以下菜式：-1. 熏蛋-very good, 流心的蛋黄上洒上淮盬2. 鸡𢇃粉皮-very good，材料很新鲜，个酱汁味道刚好3. 素鹅-好味道，不过馅料好像只用了菇菌4. 醉鸡-鸡肉好嫩滑，花雕酒味如果再从一点就更合我意5. 蟹粉小笼包-皮薄馅靓，里面藏有蟹粉及汤汁6. 蟹粉豆腐-非常好味！有很多鞋粉7. 水煮牛肉-材料丰富，只是红薯粉可以再多一点点。8. 干煸四季豆-非常掂9. 四川担担面-呢间餐厅煮的事有汤汁的那只担担面，混合左京式做法10. 冻豆浆-有少少糖，食完啲咸味的菜式之后饮下，有净化味蕾的作用11. 桂花酒䖆丸子-丸子太稔，桂花香味再用一点更加好12. 杞子桂花糕-外型很吸引，杞子那一层好像杞子肉打碎才做一层糕，全层都是橙色的，不过两层的味道不够浓郁13. 豆沙锅饼-呢个麻麻！虽然有份看来不太多，但系最好的豆沙锅饼系睇唔到有光的，而且应该俾啲一个皮折咗之后还要补一点。我哋总共有七个人， 每位$161。这儿午餐及晚餐的餐
餐厅提供的是龙井茶，没有收茶芥费。我地点左以下菜式：-
1. 熏蛋-very good, 流心的蛋黄上洒上淮盬
2. 鸡𢇃粉皮-very good，材料很新鲜，个酱汁味道刚好
3. 素鹅-好味道，不过馅料好像只用了菇菌
4. 醉鸡-鸡肉好嫩滑，花雕酒味如果再从一点就更合我意
5. 蟹粉小笼包-皮薄馅靓，里面藏有蟹粉及汤汁
6. 蟹粉豆腐-非常好味！有很多鞋粉
7. 水煮牛肉-材料丰富，只是红薯粉可以再多一点点。
8. 干煸四季豆-非常掂
9. 四川担担面-呢间餐厅煮的事有汤汁的那只担担面，混合左京式做法
10. 冻豆浆-有少少糖，食完啲咸味的菜式之后饮下，有净化味蕾的作用
11. 桂花酒䖆丸子-丸子太稔，桂花香味再用一点更加好
12. 杞子桂花糕-外型很吸引，杞子那一层好像杞子肉打碎才做一层糕，全层都是橙色的，不过两层的味道不够浓郁
13. 豆沙锅饼-呢个麻麻！虽然有份看来不太多，但系最好的豆沙锅饼系睇唔到有光的，而且应该俾啲一个皮折咗之后还要补一点。
我哋总共有七个人， 每位$161。这儿午餐及晚餐的餐牌及价钱都一样。
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