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2023-04-01
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见朋友通常都系食西餐同日本菜，但屋企人聚会都系会拣返中菜，贪佢款式多同一定岩老人家口味，就好似今次去呢间酒楼咁，而且价钱仲唔贵，值得一试。上汤西澳龙虾($438)平时食芝士龙虾多，今次试下上汤，龙虾肉质爽口鲜甜，浓郁既上汤令龙虾肉质更加鲜美。垫底既伊面吸收哂上汤同龙虾既精华，一定唔错过金银蒜粉丝蒸空运蛏子($38一只)将蛏子同生熟蒜、粉丝一齐，保持到原汁原味，蛏子口感爽脆。捞埋粉丝同蒜蓉一齐放入口就一流✨️晚饭美馔组合（$338)黑胡椒焗蟹选用挑选的手肉蟹，洒上黑胡椒调味，经过焗烤后，香气四溢，肉质鲜嫩。黄金脆皮文昌鸡-半只文昌鸡炸到外皮金黄酥脆，内里多汁鲜嫩，而唔会过熟，点埋秘制豉油就更加惹味润烧石岐乳鸽（$55一只）乳鸽大细岩岩好，肉质好嫩滑，搣开既时候仲有肉汁流出黎，衬热食味道一流椒盐鱿鱼须（$68）鱿鱼炸过后，外面酥香，里面肉质爽脆，椒盐既味同辣，令鱿鱼须更加惹味黄金石斛花炖响螺($43.8一盅)除左响螺同石斛之外，仲有鸡同瘦肉等等既材料，将所有鲜味浓缩哂一盅入面，除左滋润之外，仲好鲜味
上汤西澳龙虾($438)
平时食芝士龙虾多，今次试下上汤，龙虾肉质爽口鲜甜，浓郁既上汤令龙虾肉质更加鲜美。垫底既伊面吸收哂上汤同龙虾既精华，一定唔错过
金银蒜粉丝蒸空运蛏子($38一只)
将蛏子同生熟蒜、粉丝一齐，保持到原汁原味，蛏子口感爽脆。捞埋粉丝同蒜蓉一齐放入口就一流
✨️晚饭美馔组合（$338)
黑胡椒焗蟹
选用挑选的手肉蟹，洒上黑胡椒调味，经过焗烤后，香气四溢，肉质鲜嫩。
黄金脆皮文昌鸡-半只
文昌鸡炸到外皮金黄酥脆，内里多汁鲜嫩，而唔会过熟，点埋秘制豉油就更加惹味
润烧石岐乳鸽（$55一只）
乳鸽大细岩岩好，肉质好嫩滑，搣开既时候仲有肉汁流出黎，衬热食味道一流
椒盐鱿鱼须（$68）
鱿鱼炸过后，外面酥香，里面肉质爽脆，椒盐既味同辣，令鱿鱼须更加惹味
黄金石斛花炖响螺($43.8一盅)
除左响螺同石斛之外，仲有鸡同瘦肉等等既材料，将所有鲜味浓缩哂一盅入面，除左滋润之外，仲好鲜味
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