心夜來潮 (已易手) 新餐厅

夜晚落开荃湾，放左工落左三陂坊，成条街「三陂坊」都系潮州野大排档打冷，但成日听人提起呢间餐厅「心夜来潮」就入去试试先。装潢以旧式中国客栈为主题，桌椅都以木制家具为主，简简单单颇舒适的。🍶餐牌都唔少选择，睇到我都唔知点选择好，最后点选了：「潮汕砂锅粥$180」、「秘制墨鱼脯猪手煲$98」、「馒头都有得炒$68」、「菜茶$52」、「可乐$12」、「津露乌龙茶$18」。🐷🐙🍽🍜🍲🍹「潮汕砂锅粥」叫左个细份量试试，原来叫法系要按材料收顺既，我地叫左1份细膏蟹$120/只、1份蛏子$60/3只。等左一阵，见到好大煲，原来细煲既份量系足够4人进食啦，啲粥食落好棉身，口感唔错，仲好有蟹膏既味道。🦀🍲「秘制墨鱼脯猪手煲」卖相好鲜艳，有红椒、青椒、黄椒等，再以墨鱼猪手炆煮成，份量好充足，每件既猪手及墨鱼件都炆至很软身，南乳酱令到猪手很入味，墨鱼既配搭好新鲜，整煲都唔会觉得太咸，味道岩岩好。🐷🐾🐙🍲「馒头都有得炒」第一次食炒既馒头，感觉好特别，食落好似烘干左既多士，香脆可口。其实系将原只小馒头切半，再加入鱼干仔(有微辣)炒至干身脆口，金黄色既卖相，唔错的小食。🍞「菜茶$52」呢道好潮洲既菜式，用左米通、腊