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2023-03-28
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疫情终于总算过去，已经差不多3年冇食过火锅任食，今晚一于跟老公吃过痛快，庆祝回归可以自由地吃喝玩乐的日子。大鸿辉商场一向都是火锅任食集中地，今次去到6F 这间火锅店地方干净企理，价钱又不太贵。一入门口有整排饮品柜，所有饮品全部任饮，款式非常多，有汽水、啤酒、冷泡茶、等等，非常整齐简洁。调味料方面都挺多选择，有麻油、乌醋、沙爹酱等等，自己调配自己喜爱的口味酱汁。今次拣了A餐任食套餐，而汤底选择了滋补红枣椰子鸡锅拼秘制香浓沙爹锅，沙爹味香味浓郁，花生味突出，汤底有各式杂菌、而滋补红枣椰子鸡锅内里鸡肉嫩滑，椰子味清香，加上粟米红萝卜等材料，令到汤底更加鲜甜。入座时店员会俾QR code 落单，非常方便，而出面都有自助热食供应，有南乳猪手、药膳鸡脚、麻辣鸭血等，而且味道挺不错，由其鸡脚非常入味。其他蔬菜，配料用3个大冰柜雪住，每一格分门别类，款式非常多。美国特选牛板腱特色是中间有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉结实。 肉纹清晰均匀，入口嫩滑肉味浓，肉质鲜嫩。极品牛舌心牛舌心虽然不算大块但嫩滑可口，带有丰富的油脂，吃起来软嫩，富有鲜味，是牛舌中最美味的部位。 西班牙谷饲猪梅肉片猪梅肉肉质爽嫩，肉味香浓
一入门口有整排饮品柜，所有饮品全部任饮，款式非常多，有汽水、啤酒、冷泡茶、等等，非常整齐简洁。
调味料方面都挺多选择，有麻油、乌醋、沙爹酱等等，自己调配自己喜爱的口味酱汁。
今次拣了A餐任食套餐，而汤底选择了滋补红枣椰子鸡锅拼秘制香浓沙爹锅，沙爹味香味浓郁，花生味突出，汤底有各式杂菌、而滋补红枣椰子鸡锅内里鸡肉嫩滑，椰子味清香，加上粟米红萝卜等材料，令到汤底更加鲜甜。
入座时店员会俾QR code 落单，非常方便，而出面都有自助热食供应，有南乳猪手、药膳鸡脚、麻辣鸭血等，而且味道挺不错，由其鸡脚非常入味。
其他蔬菜，配料用3个大冰柜雪住，每一格分门别类，款式非常多。
美国特选牛板腱
特色是中间有一根透明的嫩筋，脂肪少，肉结实。 肉纹清晰均匀，入口嫩滑肉味浓，肉质鲜嫩。
极品牛舌心
牛舌心虽然不算大块但嫩滑可口，带有丰富的油脂，吃起来软嫩，富有鲜味，是牛舌中最美味的部位。
西班牙谷饲猪梅肉片
猪梅肉肉质爽嫩，肉味香浓。
其他配料最喜爱一定是花胶仔，厚肉嫩滑，入口充满骨胶原。脆骨腩，鱼肉超级爽脆，味道鲜甜。
冷泡茶味道清新可口，配搭火锅非常适合。
这儿整体来说食物环境都非常干净新鲜，环境大而且服务不错，而且完全没有漏单情况，下次可以约家人大伙儿一起再去。
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