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2018-07-14
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在荃湾区上班的我现在经常放工后同老公在荃湾揾食，食过不少不同类型餐厅，我向来最爱中日泰餐，今次要特别写稿赞赞这间阿翁，火锅店区区都有，但想要性价比高，坐得舒服，可以倾到偈，有大大盘海鲜食，让客品尝矜贵食材，服务周到，香港地实在难见！要再特别赞姐姐同叔叔嘅贴心服务，推介及讲解会送俾我地的食材，菜式，然后逐一上，完全无漏单，上菜速到好快，一晚换3至4次碟，简直酒店级服务。平日都只是298，9点后入座还有8折。我每次去打边边都会点的鸳鸯锅底，但从未见过莞茜皮蛋汤底足料如此，连马蹄都有。先送来蚝皇花胶扣花菇，是免费送的，蚝油献没有浓味到抢了花胶原有鲜味，刚刚好，花胶花菇都是大大件，又厚身，二人份都一样足料，好满足海鲜拼盘二人份，波士顿龙虾，海虾，贵妃蚌，元贝，青口，脆肉鲩，鱿鱼，龙趸片全部都是送的， 好丰富，睇到到兴奋，全部大大只！又新鲜，我平时不太喜欢食青口，但试了一只后，发觉好鲜甜，没有腥味！ 海鲜除了火锅，还送鱼生刺身，有4款，平时酒楼好少请日式刺身师傅，因为人工成本高，所以完全看出老板为提供客人多元化食物的用心。赞肉方面，牛颈脊是必送的，睇都知正，雪花刚好，不太肥，少少油份，加上牛味很
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我每次去打边边都会点的鸳鸯锅底，但从未见过莞茜皮蛋汤底足料如此，连马蹄都有。
鸳鸯锅底
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先送来蚝皇花胶扣花菇，是免费送的，蚝油献没有浓味到抢了花胶原有鲜味，刚刚好，花胶花菇都是大大件，又厚身，二人份都一样足料，好满足
花胶扣花菇
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海鲜拼盘二人份，波士顿龙虾，海虾，贵妃蚌，元贝，青口，脆肉鲩，鱿鱼，龙趸片全部都是送的， 好丰富，睇到到兴奋，全部大大只！又新鲜，我平时不太喜欢食青口，但试了一只后，发觉好鲜甜，没有腥味！
海鲜拼盘
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海鲜除了火锅，还送鱼生刺身，有4款，平时酒楼好少请日式刺身师傅，因为人工成本高，所以完全看出老板为提供客人多元化食物的用心。赞
刺身
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肉方面，牛颈脊是必送的，睇都知正，雪花刚好，不太肥，少少油份，加上牛味很浓，二人份都有一大碟，而且不是外面有些餐厅会切到簿到一下锅，肉就散，所以一个字！
牛颈脊
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未送完，仲有每人送上一只超巨型凤城水饺，我原本还在想水饺要送先有？有咩咁巴闭，仲要一人送得一只，但食过就明白到这水饺的食材成本，用上不下7,8只原只鲜虾包，皮薄馅靓，要分几啖品尝，啖啖弹牙，虾鲜味突出，不夸张，
超好味。
大大只鲜虾凤城水饺
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最后，当食到已经有6至7成饱的时候才开始点配料纸上任点的食材，encore了青口，还有滑滑很少食到，脂肪含量比一般肉少的鸵鸟肉，矜贵养颜的竹笙，似燕肉饺味的鱼皮角。十分满足！
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免茶芥，加一后，都只不过是328一位
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