聯發燒臘飯麵家

营业中

休息中

联发在荃湾区已经有很久历史。一讲起系荃湾区烧味铺，联发真的是不二之选。虽然没有任何华丽装修但仍然高朋满座，而多数的人客都是男性居多。餐厅布置简单都是以黄色为主，店内桌子约有八张。服务生和厨子都是比较有经验的。这晚我和朋友约晚上七时半到联发。点了一碟烧鹅饭、一碗叉烧烧肉饭和一碗例汤。食物都好快到。烧鹅饭排得好靓，味道浓，皮算脆，肉质唔错，饭多色多油，不过份量不多。而叉烧烧肉饭方面，叉烧是啖啖肉而且颜色唔错而且带有蜜汁的焦脆款，可惜味道浓低太咸，真的失准。烧肉方面肉质唔错，又是啖啖而且肉皮都算焦脆又唔肥。例汤是白菜汤, 饮到啖啖浓浓的白菜味,而且肉骨的甜亦有溶入汤内。份量方面也不错。言而我觉得餐厅最可以改善的是卫生方面，因为地太滑真的是有点危险。